核桃的功效

核桃是我们日常生活中常见的一种坚果类食物。核桃的营养价值非常高，它含有丰富的铜、镁、钾等营养物质，具有养护皮肤、益智补脑等功效。因此，经常食用核桃对我们的身体健康也有一定的好处。那么，你知道核桃要怎么吃吗？核桃皮有哪些功效与作用呢？下面大家就和小编一起来了解一下核桃的知识吧！

热门文章

核桃的功效与作用它有哪些注意事项2014-09-17 15:07

核桃不仅可以直接食用，它还能够用来榨油或者入药，用途非常广泛。且含有丰富的营养物质，对人体有好处。...
核桃的功效与作用它能杀菌消炎吗2014-09-16 20:21

核桃里含有丰富的营养物质，经常食用不但可以补益身体所需的营养元素，能杀菌消炎，同时还可以帮助预防癌症。...
核桃的功效与作用它能治疗胆石症吗2014-09-15 21:45

核桃是我们经常食用的一种干果，它的营养非常丰富，对于脑力劳动者来说，经常食用核桃对身体是非常有好处的。那么对于核桃的功效与作用，你了解多少呢?它能治疗胆石症吗?...
核桃的功效与作用男性吃核桃有什么好处2014-07-15 16:44

核桃是日常生活中一种常见的坚果类食物，基本上每个人都吃过，喜欢吃的朋友也是非常的多的。经常吃核桃有着提高记忆力等作用的，那么核桃的功效与作用到底有哪些呢?男...
20140515家政女皇：孙树侠讲甜杏仁和核桃的功效2014-05-15 12:58

在很久以前，杏仁和核桃的营养价值就被人们充分利用起来，它们可以说是几百年来人们保健的圣品。多吃杏仁和核桃对大脑的发育很有好处，那么它们还有没有其他功效呢?下面让...
核桃配伍枸杞豆浆防病抗衰老好饮品2014-04-24 10:53

核桃是很好的保健食品，每个人都是很喜欢吃的。那么核桃有哪些营养价值呢，核桃的功效与作用又有哪些呢? 核桃配伍枸杞豆浆怎么做呢?...
宝宝能吃核桃吗对身体有影响吗2014-04-24 10:23

核桃美味可口，营养价值丰富。那么宝宝能吃核桃吗?下面大家就和小编一起去了解下吧。宝宝能吃核桃吗能吃。虽然核桃里面的油脂是高了点，但是核桃里面的微量元素比较的...
核桃配伍山楂饮味甜又养血的饮料2014-04-24 10:06

核桃我们一般都会买了吃，吃起来十分香的。核桃的营养价值也是很高的，不少人会买给小孩子补脑，买给老人补气。其实核桃吃了直接吃，还有另外的吃法比如核桃配伍山楂饮 ...
清香核桃清香核桃有何特点2014-03-27 15:00

核桃我们都知道，但是你知道什么是清香核桃吗?从名字看像是比较香的核桃，但是核桃有香的吗?下面小编就给大家介绍一下什么是清香核桃以及清香核桃和普通核桃有什么不同以...
核桃的功效与作用及食用方法2014-03-27 14:41

我们都知道核桃有益智补脑的功效，可是除了作为零食或者食材以外，核桃还有很高的药用价值哦，可以治疗很多的疾病。...
琥珀核桃的做法2014-03-27 14:25

核桃怎么吃?我想大多数人肯定就会选择直接生吃，这样虽然也可以，但是相信很多爱吃的人就会觉得这样缺少了一种感觉，那么核桃还可以怎么吃呢?下面小编就给大家介绍琥珀核...
核桃肉2014-03-27 14:11

核桃肉也就是我们通常所说的核桃仁，一般情况下我们对核桃仁的食用方法就是当做零食生吃，其实核桃还有更加美味的吃法，下面小编就给大家介绍几种核桃菜谱以及核桃的功效和...
核桃的功效2014-03-27 13:38

在我们的印象中，核桃只是一个很普通的坚果类零食，据听说还有益智补脑的功效，但是小编相信很多人是不相信的，今天呢，小编就给大家细细的介绍核桃有没有那些功效以及核桃...
核桃的作用2014-03-27 13:27

一般我们对核桃的食用都是当做是一种零食，或者也会当做是一种营养品食用，可能很少想到核桃也有很大的药用价值，下面小编就给大家介绍核桃的食疗方以及核桃的功效。核桃...
吃核桃的好处2014-03-27 13:12

我们一直都知道核桃油益智补脑的功效，也一直以为核桃只是补脑的，其实除了这个，核桃还有很多对身体有益的功效和作用，下面小编就给大家盘点一下吃核桃的好处以及核桃的功...

200条上一页 1 7 8 9 10 11 12 13 14 下一页

精彩推荐

人群养生

: 孕妇能吃核桃吗

: 宝宝能吃核桃吗

: 老年人吃核桃有好处吗

: 核桃对女性的5大好处

核桃养生按摩法效果极佳
核桃的药用价值就不用多说了吧。其实，除了吃核桃对身体大有裨益之外，你还知道哪些核桃的用处呢?比如核桃的收藏价值。
常吃核桃有6大养生功效
核桃含有的营养价值十分丰富，经常食用核桃可以滋补五脏，促进我们肠道的消化，还能达到健脑益智的功效。
核桃的四大养生功效
核桃在我们的日常生活里面是一种比较常见的食物了，核桃的而营养价值很丰富，含有的各种元素成分也很多。

核桃的功效知识

　　核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

　　营养价值

　　核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。[4]

　　胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。

　　果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。

　　末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌，β-氢化胡桃叶醌，α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙，1，4-萘醌，2-甲基-1，4-萘醌，胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌，5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌,2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌。

　　核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。

　　健脑———一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。

　　润肤———每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。[5]

　　药用价值

　　味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。

　　核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

　　主治：肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾，涩精。

　　1.破血祛瘀

　　用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

　　2.润燥滑肠

　　用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

　　3.补虚强体，提供营养

　　经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

　　4.养护皮肤

　　核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

　　5.防癌抗癌

　　实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

　　6.补脑

　　英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。

热点推荐

: 核桃仁有哪些功效; 核桃仁含有大量的营养物质，特别是人体每天必需的蛋白质和微量元素。