核桃
核桃经常出现在我们的生活中，我们都知道核桃的营养价值非常高。含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，对于我们来说好处多多，每天吃一个核桃还可以补充大脑营养。那么，将核桃仁怎么做才好吃并且充分发挥它的功效呢？下面大家就和小编一起来了解一下关于核桃的知识吧！
相关食物
- 肉桂人参果面包卷
- 肉桂，是一种很普遍的香料，菜肴有了它的加入，定会的变得香气扑鼻，食用它对身体有好处。那你知道肉桂人参果面包卷吗?
- 花椒烤杏仁
- 花椒是我们比较熟悉的一种常见的调味料，对于一般人来说，时常食用可以起到一定的功效与作用。它的吃法有很多，一起来了
- 吃碧根果的副作用
- 碧根果的味道是非常的好的了，碧根果的味道也是非常的好的，但是大家有没有想过，经常吃碧根果我们的身体会有怎样的副作
- 槟榔的3种吃法
- 有很多人喜爱吃槟榔，槟榔营养丰富，对身体有着很大的好处，但是槟榔也存在对身体不好的因素，有些人吃槟榔为什么会出汗
- 常吃红枣有7大好处
- 红枣含有的营养成分特别丰富，具有的养生功效与作用更是惊人。经常食用红枣可以达到增强我们的体能，帮助我们补中益气、
- 莲薏腰果羹补润五脏
- 坚果的营养价值很高，而且坚果类的食物不但营养丰富，经常食用还能帮助我们达到健康养生的功效。那么坚果怎么吃呢？吃什
热门文章
-
一天吃几个核桃好 核桃对身体的好处2017-10-12 18:21核桃被誉为补脑佳品，它还有“脑黄金”说法。大家都觉得吃核桃可以变聪明，但一天吃几个核桃好呢?核桃对身体有什么好处?怎样吃核桃更健康?下面就一起跟随我去看看吧。... -
核桃的作用与功效 核桃怎么做好吃又有营养2017-10-12 16:33核桃是营养丰富的干果。很多人喜欢吃它，因为它能“补脑子”，提高智力，其实核桃的营养价值那么高，还有很多其他的作用和功效。今天我们就来研究一下，核桃能够有哪些作用... -
核桃油的作用 核桃油食用方式2017-10-12 15:11核桃油一直以来都被视为是补脑的首选，但吃核桃油的好处仅仅是补脑吗?你对它的食用方法，有哪些禁的了解又有多少呢?了解多少呢?下面让我们一起看一下核桃油中含有丰富的... -
核桃皮的功效与作用 应该怎样使用2017-09-30 17:10核桃是我们生活当中常食用的坚果之一，大家都知道它可以补脑，很喜欢吃核桃。其实核桃皮也是有很多作用的。那么，核桃皮的功效与作用有哪些呢?它应该怎么用呢?下面就... -
核桃的功效与作用 经常吃核桃竟有好处2017-09-30 16:42核桃是生活中十分常见的一种食物，核桃的功效有很多，对于我们的身体有着诸多的好处，今天为大家带来的便是和她的功效与作用，核桃的营养价值，吃核桃的好处，希望大家... -
什么是核桃油 核桃油的营养价值有哪些2017-09-30 16:11大家听说过各种各类的油，比如大豆油、葵花油、菜籽油、花生油，那你听说过核桃油吗，什么是核桃油呢，怎样的核桃油才好呢，如何食用核桃油呢，文章中已经详细的为大家... -
吃核桃有什么好处 核桃怎么吃最好2017-09-28 16:34核桃属于非常有价值的坚果，是男女老少都很喜欢的食物，很多人说核桃是可以补脑的。那么吃核桃到底对我们有什么样的好处呢?核桃应该怎么吃才能把它的价值发挥出来，那么核... -
分心木的功效与作用 它有哪些药用价值2017-09-27 16:33在我们生活中想必大家对于核桃分心木是什么还没有一个具体的了解，根本不知道它是什么。那么大家知道核桃分心木可以泡水喝吗?分心木的功效与作用又有哪些呢?和小编一... -
核桃油的营养价值是什么2017-09-05 14:23核桃油即用核桃炸出的油，生活中，有些人喜欢用这种油来烹饪，味道不但香，也有独特的功效。那么，吃核桃油的好处都有哪些呢？核桃油的营养价值是什么？本次的视频将为大家... -
什么是核桃油2017-09-05 14:13在生活中，我们需要重视自己的饮食健康，尤其各类食物的营养价值都需要进行一个了解。众所周知，核桃是一种非常好的补脑食物。但是，核桃油是什么东西，大家是否知道呢？如... -
核桃的功效与作用是什么2017-09-05 14:08核桃是常见的养生食物，在生活中，mansion88 app 也会建议每天适当吃一点，尤其是学生阶段，核桃更是每天必备。那么，核桃有什么功效？核桃有什么作用？为什么并不起眼的核桃会受到大... -
玩核桃的好处 手中常握这一物身体会更好2017-08-18 17:52很多朋友喜爱在手中把玩一些物件，核桃就是最常见的，事实上这种爱好对于身体有着很多的好处，接下来就让我们一起看一看玩核桃的好处，核桃的玩法以及怎样选择把玩的核... -
核桃有什么功效 润肠抗衰治失眠不妨吃它2017-07-30 11:53我们都知道核桃能够补脑，但其实核桃的营养价值还是很高的哦!比如它可以润肠抗衰治失眠，此外还有很多好处也是日常会被人忽视的。那么，核桃有什么功效?吃核桃的注意... -
核桃分心木的功效 常吃竟能治这种病2017-07-04 18:50我们经常吃核桃，但是，很多人都不知道核桃分心木的功效，经常在食用核桃的时候直接把它当作垃圾给丢掉了，因而对于核桃分心木泡水喝的功效更是不知道了，那小编将在下... -
揭开核桃的面纱 吃核桃真的能补脑吗2017-05-22 17:32一年一度的高考季即将来临，牵动的不光是每一位学子的心，更是每一位家长的期待。高考是人生的一次转折，是改变命运的机会，因此，每当这个时候，家长也是花费心思个孩...
精彩推荐
- 核桃里含有丰富的营养物质，经常食用不但可以补益身体所需的营养元素，能杀菌消炎，同时还可以帮助预防癌症。
- 我们都知道核桃可以起到健脑的功效，它的口感清香不腻人，经常食用对身体还可以起到更多的积极功效。它能预防癌症吗?
- 核桃不仅可以直接食用，它还能够用来榨油或者入药，用途非常广泛。且含有丰富的营养物质，对人体有好处。
核桃知识
核桃(HeTao)，核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪极少，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
营养价值
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实福含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。
末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌，β-氢化胡桃叶醌，α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙，1，4-萘醌，2-甲基-1，4-萘醌，胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌，5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌,2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌。
核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
药用价值
味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治：肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾，涩精。
1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
3.补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
4.消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
5.防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
6.补脑：英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。
