番茄的做法

番茄就是我们常说的西红柿，其营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效，对人体有一定的好处。最常见的做法就是番茄炒蛋了，那么此外你知道番茄排骨汤的做法有哪些吗？青番茄能吃吗？番茄还有哪些作用呢？下面大家就和小编一起来了解一下番茄的知识吧！

热门文章

20140815健康大不同：王明勇讲番茄的营养吃法2014-08-15 11:10

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：西红柿的营养成分有很多，好多人把它当做美容养颜的食物，可是大家知道西红柿怎么吃最有营养吗?西红柿怎么吃最有营养大家一般...
20140808食全食美菜谱：张志会讲番茄牛肉做法2014-08-08 15:07

番茄也就是我们常吃的西红柿，它的做法很多，我们经常会拿它来和牛肉一起煮食，牛肉的营养价值很高，富含优质蛋白，所以用番茄来炖牛肉，好吃又营养。下面就让我们的张志会...
20140728东南卫视食来运转：番茄虾球的做法2014-07-28 16:29

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：番茄虾球的做法原料虾仁、鸡蛋、葱、姜、番茄酱、白糖、胡椒粉、绍酒、白醋、盐。制作方法将虾仁洗净后用牙签在背部挑去虾线;...
20140626食来运转2012：番茄红酒炖牛肉的做法2014-06-26 14:04

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：番茄红酒炖牛肉的做法主料大番茄、牛腩、红酒、洋葱、姜、蒜、白糖、番茄酱、料酒、盐、油、香菜叶。做法1. 牛腩切大块，放入锅...
20140406食话实说2014：番茄牛尾汤怎么做好吃2014-04-06 16:47

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：番茄牛尾汤是用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食，不仅色香味美，更有营养价值高、补人的功效。是冬季进食的一道首选汤。注意：本...
20140316食话实说视频全集：番茄鱼的做法2014-03-16 14:40

番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合非常美味。那你知道番茄鱼的做法步骤有哪些吗?...
20140224食来运转视频全集：番茄烧毛豆的做法2014-02-24 11:32

毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。那你知道番茄烧毛豆吗?该怎么做呢?...
20140128食来运转视频全集：鱼肉番茄泥的做法2014-01-28 14:11

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：注意：本频道文章版权归东南卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系...
20140110东南卫视食来运转：番茄鱼柳的做法2014-01-10 09:41

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：番茄鱼柳的做法用料鱼肉240克、橙、黄瓜、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5...
20130917星尚频道人气美食：番茄海鲜羹的做法2013-09-17 11:55

番茄海鲜羹的做法番茄色泽鲜红、营养丰富，富含多种氨基酸和维生素。中医认为它性平味甘、酸，能补中和血、益气生津。...
20130521食全食美菜谱：王海东讲番茄豆腐做法2013-05-21 13:08

西红柿也就是番茄，它是非常有营养的一种食物，人们有的时候会把它当成水果吃，有的时候会用它来做成各种各样的菜。番茄豆腐就是其中的一道。下面就让我们的王海东大厨来教...
20120517东南卫视食来运转：番茄冷面的做法2012-05-17 12:02

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：注意：本频道文章版权归东南卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们...
20120504食来运转2012：芝士虾仁番茄的做法2012-05-04 13:38

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：芝士虾仁番茄的做法食材西红柿、甜辣酱、大虾仁、生菜叶、伊利三角小奶酪、青豆、油 1汤匙、盐。制作方法1、在西...

43条上一页 1 2

精彩推荐

人群养生

: 电脑族要常吃番茄防辐射

: 番茄炒鸡蛋女人养生方

: 男人抗痘首选番茄

: 孕妇吃小番茄有哪些好处

赵斌讲番茄苦瓜汤做法
番茄和苦瓜是我们生活中比较常见的一些蔬菜，它们一红一绿，颜色鲜艳好看，而营养价值也是不容忽视的。
番茄竟有8大惊人功效
番茄，又叫西红柿，是一种营养价值非常高的蔬菜，它含有丰富的番茄红素，对人体有很好的保健作用。
番茄滚蛋的九大功效
番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

番茄的做法知识

　　番茄(Tomato)，别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存;花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

　　番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。

　　番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

　　药用价值

　　番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著)。

　　祛斑

　　每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

　　吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

　　常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

　　食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

　　美白

　　多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。[4]

　　番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。

　　防辐射

　　科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

　　治皮肤病

　　将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

　　美容、防衰老

　　将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

　　防癌

　　因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

　　经济价值

　　番茄是现代人适合的健康蔬果，餐桌需求大，栽培种植有良好前景。在番茄的所有变种中，樱桃番茄经济价值最高，可以利用大棚进行春季栽培，产量高。

　　因富含番茄红素及各种营养成分，番茄作为食用蔬菜已被全球性广泛种植，创造了巨大的经济价值。

热点推荐

: 番茄鱼柳做法; 番茄有丰富的维C和番茄红素，常吃不仅能美白养颜，而且有很好的防病作用。