番茄

番茄又称为西红柿,是我们日常中最常食用的一种蔬菜,含有丰富的维生素与番茄红素,平时我们喜欢用它炒着吃或烧汤食用,不同番茄的做法其养生作用也是有很大区别,今天与大家一起来聊聊番茄妙鸡蛋汤、番茄鱼、番茄排骨汤、番茄意大利面、番茄牛肉、番茄牛腩、番茄酱的做法与吃法分别都有哪些?

相关做法

洋葱配伍番茄的做法
今天给吃货们带来一个西餐——番茄肉丝洋葱披萨。这款美食营养十足,口味香甜,绝对能激发你的食欲,下面我们就一起学习
鹅蛋配伍番茄的做法
番茄我们都爱好,不管是直接当水果吃还有炒菜吃,番茄的营养价值很高。同样的,鹅蛋也是的我们也吃过,直接吃水煮点,小
猪肝配伍番茄玉米的做法
猪肝,大家一定都不陌生,就是猪的内脏,日常生活中常会吃的食物,它的做法很多,今天小编向大家介绍的是猪肝配伍番茄和
番茄黑鱼豆腐汤的做法
番茄黑鱼豆腐汤是很滋补的菜,吃起来非常的鲜美,但是做起来有点繁琐,下面小编就教大家这道菜的做法和制作的要点。
西兰花炒番茄的做法
西兰花炒番茄是非常简单的家常菜,这道菜很是清淡,热量低,而且番茄和西兰花都有美容养颜的作用,女性可以多吃点哦。
番茄虾的做法
番茄虾口感非常的不错,酸酸甜甜的,虾吃起来也很鲜嫩美味,适合大多数人的口味,而且这道菜做起来很简单,接下来我们就

热门文章

  • 番茄炒蛋怎么做好吃 美味营养的番茄炒蛋
    番茄,俗称西红柿,吃番茄对人有清热解毒、凉血平干的作用,下面要介绍的是番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋的营养价值很丰富,能够补充人体所需的维生素A、C,那么番茄炒蛋怎么...
  • 20150821家政女皇全集:夏天讲番茄虾的做法
    我们日常生活中经常吃虾,虾吃起来是相当的鲜美的,我们都喜欢吃虾。不仅因为它吃起来有非常好的口感,而且它还有着丰富的营养价值。那么我们怎样才能做出这道健康美味的番...
  • 20150817东南卫视食来运转:番茄盖浇饭的做法
    日常生活中我们经常吃盖浇饭,盖浇饭的做法也是多种多样的。盖浇饭不仅吃起来非常的美味,而且它还有着丰富的营养价值。那么我们怎样才能做出这道健康美味的番茄盖浇饭呢?...
  • 番茄酱的做法 教你简单制作酸甜番茄酱
    很多人都喜欢吃番茄酱,不仅因为番茄酱酸甜可口,包装多样,食用方便,还因为和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体所吸收。下面就来介绍几种番茄酱的制作方法...
  • 番茄酱怎么做 教您制作富有特色的调味品
    番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。那么,你们知道番茄酱怎么制作吗?下面就让小编带着大家一起来...
  • 番茄酱排骨 色香味俱全的佳肴
    番茄酱排骨是由肋排配以番茄、冰糖、番茄酱制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。本菜为酸甜口味,并含有丰富的蛋白质及维生素C等营养物质,特别适合不喜饮食的儿童及老年人食...
  • 如何做番茄酱 手把手教您如何制作
    番茄是我们都非常喜爱的食物,番茄的吃法有很多种,比如说番茄酱。那么,把番茄做成酱呢?大家知道那番茄酱怎么做吗?怎样吃呢?那么,下面就让小编带着大家一起来看看番茄...
  • 20150810食全食美视频:番茄煮无骨鱼的做法
    我们日常生活中经常会吃鱼,鱼不仅吃起来相当的美味可口,而且还含有丰富的营养价值。那么我们怎样才能做出这道既健康又美味的番茄煮无骨鱼呢?那么接下来就让我们一起随着...
  • 20150806东南卫视食来运转:番茄虾的做法
    日常生活中我们经常吃虾,虾做法也是多种多样,但是不管哪种吃起来口感都相当的好,而且虾还有着丰富的营养价值,那么我们怎样才能做出美味可口的番茄虾呢?那就让让我们一...
  • 牛腩西红柿 美味西红柿牛腩让您满意
    牛腩西红柿是一款营养美味,健胃消食的菜品,一般是以牛腩和西红柿作为主要原料制作而成。含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,膳食纤维等多种营养元素,具有益气补...
  • 牛肉汤怎么做好吃 自制大补汤教大家
    牛肉汤是人们很喜欢喝的补汤,牛肉汤味道鲜美。浓郁。喝在嘴里回味无穷。牛肉汤的食疗效果也非常的不错。那么你知道牛肉汤怎么做比较好喝呢?下面小编就为大家推荐几款不错...
  • 蛋炒饭怎么做最好吃 蛋炒饭的简单做法
    蛋炒饭是常见的一种干饭吃法,煮好的干饭加入葱,鸡蛋,油一起翻炒,味道鲜美,回味无穷。那么你知道蛋炒饭怎么炒最好吃吗?如果你想了解一下的话,就让小编为大家推荐几款...
  • 龙利鱼的做法 龙利鱼的健康做法
    龙利鱼是一种近海鱼类,龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。那么你知道龙利鱼的制作方法吗?如果你想了解一下的话...
  • 自制番茄酱 浓香番茄酱在家做
    在我们生活中食物种类很多,我们在对食物吃的方面的讲究,也是根据自己的喜爱选择的,番茄大家应该都喜欢吧,那么,把番茄做成酱呢?大家知道那番茄酱怎么做吗?怎样吃呢?...
  • 牛肉汤的做法大全 教您做美味牛肉汤
    牛肉汤是一款营养丰富且受人们喜爱的汤品,一般是以牛大骨,牛肉等为主要原料制作而成。牛肉汤营养丰富,含有、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、灰分、维生素...
  • 要问你学会的第一个家常菜是什么,可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,同时又具
  • 说到番茄,童鞋们应该都会对它赞不绝口,它的营养,它的美味,是没有人可以拒绝的。关于番茄还是有很多你们不知道的小秘
  • 生活中,很多人都喜欢吃番茄减肥,不过要吃对方法才行。下面小编告诉大家吃番茄减肥的正确方法以及吃番茄的其他好处,并

番茄知识

  孕妇可以吃小番茄吗

  1、小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟盒汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长;

  2、番茄红素有防晒功能,孕妇吃小番茄有助于防晒;最后小番茄有很好的美容养颜的作用,孕妇吃小番茄还有助于预防孕期皮肤变差。

  3、当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。而小番茄富含维生素A,在果蔬中名列前茅。

  4、小番茄中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。

  吃小番茄的注意事项

  1、吃前一定注意要用蔬果净泡15分钟,洗干净,然后食用,这种水果一般是温室培育,农药很多。

  2、小番茄性寒,索有胃寒者忌食生冷番茄。

  3、不宜生食青番茄,因为未成熟的番茄中,毒性物质番茄碱含量较高,生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。

  4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。

  5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

  番茄红素的功效与作用

  番茄红素是植物中所含的一种天然色素,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。

  1、预防和抑制癌症:最新研究成果表明,每天摄取30毫克番茄红素,可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素,必须从膳食中摄取,吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此,在前列腺疾病的治疗中,补充番茄红素是必不可少的。

  2、保护心血管:在动脉粥样硬化的发生和发展过程中,血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道,口服天然番茄红素,能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下,番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症,可以减缓心血管疾病的发展。

  3、抗紫外线辐射功能:番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月,结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少,程度减轻。

热点推荐

番茄六个饮食禁忌
番茄六个饮食禁忌
生活中,番茄是最常见的果菜之一,其富含丰富的营养,也具有治病的功能