冬瓜的做法
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。冬瓜名称的由来，有多种说法。其中有一种说法是，冬瓜老熟以后，身披一层白霜，酷似冬日白雪落于其上。那你知道冬瓜有哪些功效与作用吗？下面大家就和小编一起来了解一下冬瓜的知识吧！
相关常识
- 蛤蜊冬瓜汤的做法
- 今天就要来给大家介绍一款美味又有营养的汤品--蛤蜊汤。虼蛎可号称是能帮助人们解除烦恼的小能手，那它要怎么做呢?
- 胭脂冬瓜的做法
- 冬瓜与其他瓜果不同，不含脂肪，并且含钠量极低，除作蔬菜外，果皮、种子、瓜肉及瓤都有利尿、清热、化痰、解渴等功效。
- 竹荪冬瓜汤的做法
- 冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿作用。
- 煎煮冬瓜的做法
- 煎煮冬瓜的做法主料冬瓜、蒜末、老抽、盐、糖、鸡精。常吃冬瓜有助预防冠心病冬瓜含有丰富的蛋白质，好处有很多。
- 蟹味菇烧冬瓜的做法
- 蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高、降低胆固醇。
- 冬瓜烧牛脊的做法
- 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。
热门文章
-
多吃这一物让男人身强体壮2016-06-24 15:15夏天，冬瓜经常出现在人们的餐桌上，冬瓜的功效很多，有消热、利水、消肿的功效，除此之外，它还能预防很多老年病的发生，究竟冬瓜都有什么功效呢?冬瓜怎么做好吃呢?今天... -
冬瓜的功效与作用 冬瓜能清热解暑降血压2016-06-17 13:14冬瓜想必没有人说没吃过的，很多人奇怪，冬瓜明明是夏季成熟的食物，为何要被称之为冬瓜呢?其实是因为冬瓜的表面有一层白粉状的东西，像霜。所以被称之为冬瓜。那么冬瓜的... -
冬瓜怎么做好吃 冬瓜这样吃清热解暑2016-06-06 19:22中医认为，冬瓜是一种营养价值很高的食物，不仅能够润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，还可以用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿消渴等症状的食疗。除此之外，还有另外一些功能。那... -
冬瓜的做法 清热瘦身养颜冬瓜这样吃2016-05-31 14:12冬瓜的功效很多，果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果，而且果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功能。那么你知道冬瓜的做法吗?知道冬瓜怎么吃好吗?今天我们就为大家介... -
冬瓜的营养价值 多吃冬瓜能降血糖降血压2016-04-21 10:18冬瓜的营养价值很高，大家应该平时多吃一些。有关它的养生保健功效，下面会详细地和大家说说。很多人能简单地说些冬瓜的功效，但都不是很具体，希望以后大家能多研究食物的... -
20160328健康菜谱全集：茄汁冬瓜的做法（下）2016-03-28 17:22冬瓜的营养价值是非常丰富的，我们经常吃冬瓜对身体非常有益，有非常好的清热解毒的作用。那么日常生活中茄汁冬瓜的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱全集栏目... -
冬瓜的功效与作用 冬瓜能排除致癌物质2016-02-22 14:50这个身体内的一些毒素长时间不能够排除，很有可能就会致癌。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个冬瓜的功效与作用，看看这个冬瓜是怎样帮助人体排除致癌物质的，在一... -
20160105爸爸厨房节目：肉末烧冬瓜的做法2016-01-05 15:14冬瓜的营养价值是非常丰富的，有着非常好的清热解毒的作用，对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中肉末烧冬瓜的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房节目来了解... -
红烧冬瓜的做法 冬瓜这样烧才好吃2015-12-08 16:02冬瓜是冬天里常见的一种食材，冬瓜的营养非常丰富其中包含丰富的维生素，具有很好的养颜防癌的功效，那么大家知道红烧冬瓜的做法吗?红烧冬瓜的家常做法呢?下面小编就为大... -
冬瓜的做法 家常冬瓜的做法大全2015-11-12 19:38冬瓜，是一种常见蔬菜，它有减肥降脂、润肤美容的功效，所以深受大家的喜爱。不管是烧菜、炖汤或是火锅，冬瓜都是必点的蔬菜。小编下面就为大家介绍冬瓜的做法、冬瓜汤的做... -
排骨炖冬瓜 喝这个滋补你的身体2015-10-14 12:58冬瓜的营养价值丰富、富含维生素、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素等等、老少皆宜、对人体有极大的好处。那么大家知道排骨炖冬瓜的家常做法吗？今天小编就带领大家去... -
红烧冬瓜怎么做好吃 这样做好吃效果多2015-09-07 19:14东莞含有很多的维生素，它的功效也有很多，常食可以消肿利水。想要减肥的朋友们可以试试，因为它的纤维也是很多的。红烧冬瓜口味清新适中，老少皆宜。下面就为大家介绍红烧... -
红烧冬瓜的家常做法 教您做出美味红烧冬瓜2015-09-07 14:40冬瓜是我们非常熟悉的蔬菜了，冬瓜有清热解毒、利尿等功效，所以一直以来深受人们的喜爱。红烧冬瓜就是一道汉族名菜，属于浙菜系。此菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味...
-
冬瓜的做法大全家常 教你做各式的冬瓜2015-08-25 13:45冬瓜在平时生活中是一种很常见的蔬菜，冬瓜的营养价值也很多，对人体有清热解毒的功效，用于心胸烦热、肝硬化腹水等症状。那么冬瓜怎么吃好呢，冬瓜做菜有哪些做法呢，下面...
-
炒冬瓜的家常做法 营养美味想不到2015-08-21 16:48冬瓜的营养成分很高，还有利尿的功效，大家平时可以多吃些。不过体寒的朋友们就不要吃太多了，因为它性寒。炒冬瓜简单省事，并且味道还不错，下面皆为大家介绍炒冬瓜的家常...
- 冬瓜有很多的功效，营养价值很高，所以经常在饭桌上见到，深受人们的喜爱。那么你知道冬瓜怎么做好吃吗?
- 瑶柱具有多种营养元素，它不但含有较高的营养价值，它还有很好的医用价值，对于很多生理疾病都有一定的防治作用。
- 在生活中我们会经常食用一些蔬菜，比如冬瓜，特别是在夏季的时候，经常食用冬瓜还可以清热解暑呢。
冬瓜的做法知识
冬瓜的功效
利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，肾性水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿、高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生庁疮。
冬瓜有杭衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑，并可保持形体健美.
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元秦，可调节人体的代谢平衡。
冬瓜的做法
食疗
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实(或果肉)。又称白瓜、白冬瓜、濮瓜、东瓜、枕冬。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采取。除去皮，或同时去瓜瓤、种子，洗净鲜用。
【性味】味甘、淡，性微寒。
【功用】清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。
【成分】含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、烟酸、钙、磷、铁等成分，且钾盐含量高，钠盐含量低。
【用途】用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。可以减肥可以美容，也有制作的冬瓜类糕点，是厨房常用食材。
【用法】煎汤，绞汁，或熟食。
【注意】脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。
药膳
1、蒸冬瓜汁：嫩冬瓜(未脱花蒂)1个，于一头切一盖子，填入冰糖适量，再以盖子封固，放蒸笼蒸取汁液。分2次饮。
本方取冬瓜清热化痰、下气之功，用于痰热喘咳或哮喘。又据《滇南本草》说：“治痰吼气喘，姜汤下。”故亦可与生姜配伍，以增强化痰和止咳下气的作用。
2、鲜冬瓜汁：冬瓜1个，去皮及瓤，切块，捣汁，每次约服1杯，每日2~3次。亦可煨熟取汁饮之。
古方治热病口渴、消渴及热痢口渴等，用冬瓜取汁饮者颇多。可生用，亦可熟用;大抵热盛者宜生用，一般宜熟用。生用，除饮汁外，亦可生嚼服。如《食疗本草》治积热消渴，即用“白瓜去皮，每食后吃三、二两，五、七度良。”
3、冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，可入药，有清肺化痰的功效，具有免疫促进作用，但性微寒，因此脾胃虚寒者禁用。
热点推荐
- 冬瓜的5大奇效
- 夏季由于受到高温的天气影响，非常容易让人上火，那么吃什么食物可以降火呢?