柴胡的功效与作用
柴胡是一味中医药才,其性味辛、苦,性微寒,具有镇静、镇痛、解除胸闷胀痛、抗菌、抗病毒等作用。常见的食用方法有小柴胡颗粒、柴胡桂枝干姜汤。那么,除此之外,柴胡还有哪些食用方法呢?柴胡汤的做法有哪些呢?下面大家就和小编一起来了解一下柴胡的知识吧!
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柴胡的功效与作用知识
柴胡,中药名。为《中国药典》收录的草药,药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草,性味苦、微寒,归肝、胆经。有和解表里,疏肝升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。
性味
味辛、苦,性微寒。
归经
归肝、胆、肺经。
4功效
和解表里,疏肝解郁,升阳举陷,退热截疟。
主治
用于感冒发热,寒热往来,胸胁胀痛,月经不调,子宫脱垂,脱肛。
用法:用量3-10g。
禁忌
柴胡其性升散,肝风内动,肝阳上亢,气机上逆者忌用或慎用。
炮制方法
①柴胡:除去杂质和残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。
②醋柴胡:取净柴胡片,加入定量米醋拌匀,闷润至醋被吸尽,文火加热,炒干,取出,晾凉。筛去碎屑。柴胡片每100kg,用米醋20kg。
③鳖血柴胡:取净柴胡片,用鳖血及适量清水拌匀,稍闷,待汁液被吸尽后,文火炒干,取出放凉。柴胡片每100kg,用鳖血12.5kg。
生理特性
柴胡是《中国药典》收录的草药,为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同,分别习称北柴胡及南柴胡。其生长于沙质草原、沙丘草甸及阳坡疏林下。