荸荠的营养价值
荸荠又称乌芋、马蹄、地栗，其口感香甜，清脆爽口。荸荠的营养价值极高，被称之为“江南人参”，足见其价值。荸荠具有治疗咽喉肿痛、口腔炎等疾病的作用，用荸荠可以制成多种饮液或保健菜肴。那么你知荸荠还有那些吃法及做法吗？孕妇能吃荸荠吗？下面大家就和小编一起来了解一下荸荠的知识吧！
相关食用方法
- 荸荠炒腰花抗菌效果好
- 荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。那你知道荸荠炒腰花吗?
- 荸荠肉末烩豌豆怎么做
- 荸荠很多人都非常熟悉，不少人都喜欢吃荸荠。荸荠的营养价值极高，被称之为“江南人参”。那你听过款荸荠肉末烩豌豆吗?
- 橙香荸荠饼治疗咽喉肿痛
- 荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
- 红枣荸荠汤可以预防流感
- 荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃。
- 荸荠雪莲果银耳汤的功效
- 雪莲果，大家应该都听说过这种营养价值很丰富的中水果吧。那么，你对雪莲果有多少了解呢?荸荠雪莲果银耳汤怎么做呢?
- 荸荠的功效与作用有哪些
- 荸荠的吃法有很多，不同吃法给人们带来的好处也是不一样的。荸荠的用途有很多，在中医看来，荸荠的药用价值也是非常的高
热门文章
-
荸荠的功效与作用 荸荠千万别这样吃2018-02-02 14:43荸荠我们都吃过吧，它既是水果又是蔬菜，它个头大大的，外皮黑黑的，肉嫩而脆，它的原产地在印度但是我国也是盛产的地方，荸荠还是一种药材，荸荠性寒，味甘，具有生津... -
荸荠的作用 荸荠应该怎么吃2017-12-26 16:57荸荠是很多人都爱吃的水果。尤其是每次到了上市的季节。大街小巷有人弄个小篮子，在那里边卖边削。看到了都忍不住想去尝一下。那么大家知道荸荠的作用有哪些吗?荸荠的... -
荸荠去皮之后怎么保存 荸荠发黄能吃吗2017-11-24 16:06很多人喜欢吃荸荠，在荸荠上市的时候，经常看到大街小巷的人，在一边给荸荠削皮一边卖。那么削皮之后的荸荠要怎么保存呢?如果没有吃完的话要如何保存才能保证它不坏?... -
荸荠的营养价值 吃荸荠能防治癌肿2016-06-29 14:36对于荸荠的了解，大家应该知道得不多。今日小编就和大家说说吃荸荠的好处... -
荸荠的营养价值2015-09-09 19:57荸荠我们在路边水果摊上经常见到，它味道甜美营养丰富，经常食用还可以对糖尿病患者有很好的辅助治疗的作用，那么荸荠的营养价值还有那些呢，经常食用荸荠的功效如何呢，下... -
荸荠的功效与作用 地下雪梨给您健康滋补2015-07-20 15:37荸荠，又名马蹄，水栗。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有地下雪梨之美誉。荸荠含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，粗纤维，灰分，钙，磷等营养元素。具有促进人...
-
荸荠2015-04-21 12:37在菜市场中我们经常见到有卖荸荠的商贩，那么大家购买荸荠时知道它的营养价值吗？大家知道荸荠的功效与作用吗？今天小编就来告诉大家关于荸荠的养生功效，一起来看看吧。荸...
-
荸荠的功效与作用 荸荠的食用方法与禁忌2015-02-04 13:24荸荠对于大家来说，应该并不陌生。那么你是否知道荸荠都有哪些功效与作用呢?你知道荸荠的营养价值及药理作用有哪些吗?...
-
荸荠的营养价值 荸荠的功效与作用有哪些2015-01-06 15:23荸荠的吃法有很多，不同吃法给人们带来的好处也是不一样的。荸荠的用途有很多，在中医看来，荸荠的药用价值也是非常的高的。...
-
荸荠的营养价值 夏季吃荸荠有什么好处2014-06-29 11:42荸荠是一种很受大众欢迎额食物，它具有很好的医疗保健的功效哦，那么大家知道荸荠的营养价值有哪些吗?吃荸荠的好吃大家都知道吗?今天小编就带着大家一起去了解关于荸荠的... -
荸荠肉饼煲仔饭 能调节酸碱平衡吗2014-06-12 09:08荸荠吃起来不仅口感甜脆，而其营养还特别的丰富，荸荠中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷和碳水化合物。...
-
糖尿病能吃荸荠吗 有哪些注意事项2014-06-12 08:59荸荠很多人都非常熟悉，不少人都喜欢吃荸荠。荸荠的营养价值极高，被称之为“江南人参”，足见其价值。那你们知道糖尿病能吃荸荠吗?有哪些注意事项呢?下面就跟着小编一起... -
荸荠怎么做好吃 荸荠甘蔗炖鱼的做法2014-06-11 13:56荸荠吃起来不仅口感甜脆，而其营养还特别的丰富，荸荠中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷和碳水化合物。...
-
番茄荸荠 有消食除胀的功效吗2014-06-11 13:45荸荠很多人都非常熟悉，不少人都喜欢吃荸荠。荸荠的营养价值极高，被称之为“江南人参”，足见其价值。今天小编就为大家介绍一款番茄荸荠，一起来看看怎么做的吧。...
-
荸荠豆腐紫菜汤 降低血压的营养汤2014-06-11 13:07荸荠很多人都非常熟悉，不少人都喜欢吃荸荠。荸荠的营养价值极高，被称之为“江南人参”，足见其价值。今天小编就为大家介绍一款荸荠豆腐紫菜汤，一起来看看怎么做的吧。...
精彩推荐
- 荸荠具有多种保健功效，能够有效降低血压，预防并治疗食道癌，同时在流感多发的季节吃荸荠能有效预防流感。
- 荸荠很多人都非常熟悉，不少人都喜欢吃荸荠。但是大家在吃荸荠的时候又麻烦去皮，荸荠怎么去皮才干净呢?
- 荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、磷和碳水化合物。可生吃，也可用来烹调，可制淀粉，还可作中药。
荸荠的营养价值知识
荸荠，又名 马蹄、茨瓜儿(通俗叫法)、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸 荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以 球 茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈)，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而 得名。称它马蹄，仅指其外表;说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。
功效与作用
降压作用
荸荠汁加鲜藕汁，梨汁，鲜芦根汁，麦冬汁一 起，称为“五 汁 饮”，用于 生津消热，降低血 压;
治食道癌
荸荠10只，带皮蒸煮，每日服 食。
治咽喉肿
荸荠绞汁冷服，每次125克。
预防流感
人和鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食 之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。
通肠利便
荸荠500克，煮熟 捣烂，加 盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后 捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。
治痔疮
痔疮患者常食荸荠也大有益处。
促进生长发育
能促进人体生长发育和 维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的 发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠 适于儿 童食用。
消热解毒
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既 可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食 除胀等功效。
热点推荐
- 荸荠能凉血解毒
- 荸荠中含有的磷是所有的根茎蔬菜中最高的，能够促进人体生长发育。