板栗
板栗的营养价值非常丰富,而且板栗的吃法也很多,味道鲜脆可口,所以很多人都喜欢吃。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,对人体有着一定的好处。那么,孕妇可以吃板栗吗?我们自己做的板栗该怎么保存呢?下面大家就和小编一起来了解一下板栗的知识吧!
相关做法
- 青龙板栗有强身健体的作用
- 人们常常把板栗、红枣以及柿子称为是三大木本粮食,可见板栗的价值是有多高的。板栗吃起来美味,它还有很高的药用价值。
- 板栗冰淇淋提供人体所需的营养
- 板栗中含有丰富的营养物质,还能健脾养胃,今天小编教大家制作一种美味可口的板栗冰淇淋。下面就一起来学习一下吧。
- 吃板栗可以补肾强筋
- 板栗一直很受广大群众的喜欢,因为吃起来的时候不仅很香,而且还是很甜的食物,板栗也是四大干货之一的,其营养价值也是
- 板栗鸡丝粥营养美味的早餐粥
- 早餐对于我们来说是很重要的,不仅要吃更要吃的好,不然一天都会没有精神的,影响以及学习,我们都了解板栗的营养价值是
- 糖炒妃子笑栗子
- 板栗是我们经常吃的干果中的一种,什么季节都是可以吃到的。大家爱吃板栗一部分是因为它吃起来甜甜的,口感很好它的营养
- 板栗竹荪炖鸡你会做吗
- 竹荪富含氨基酸,还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质,是食疗佳品,可以镇痛、补气、降血压。
热门文章
-
香酥板栗饼 这样做的板栗饼让人口齿留香2016-04-28 17:58香酥板栗饼是板栗的吃法之一,口感很酥。虽然看上去没什么,但是想要做好香酥板栗饼的确是需要掌握一些技巧的。那么你知道香酥板栗饼怎么做吗?下面就跟着小编一起来学习一...
-
板栗烧鸡的做法 教你自制美味板栗烧鸡2016-04-28 17:03板栗烧鸡就是利用板栗肉和鸡肉一起烧制而成的一道美味菜肴。它能补脾胃、强筋骨。一般人群均可食用,尤其是老人、病人、体弱者更宜食用。那么你知道板栗烧鸡的做法吗?知道...
-
60吨香蕉被销毁 这物虽好吃多会伤身2016-04-17 09:56上海出入境检疫局日前披露,两批重达60吨的菲律宾香蕉被查出粉蚧超标,这60吨的香蕉将要被销毁。对于这批进口的香蕉,检疫局的工作人员在其果柄位置发现了大量的粉蚧,...
-
用这物熬粥喝轻松排毒抗衰2016-04-06 11:17喝粥养生是从古至今就一直流传的说法,但是在日常生活中最为常见的便是大米粥、小米粥、二米粥等,这些简单的粥固然清爽好喝,然而经常喝未免有些清淡,那么不妨换个花样,...
-
板栗的功效 多吃板栗能健脑还能防衰老2016-03-31 15:39板栗的营养价值很高,大家平时在吃的时候有没有想过这一点呢?或许很多人知道板栗的功效比较多,其营养成分自然不会低。的确,吃板栗能健脑还能看衰老,好处真的很多。下面...
-
吃板栗有什么好处 吃板栗需要注意什么2016-02-15 15:02板栗又称之为栗子,相信大家对此都是知道的。虽然很多人都知道,但是还是有人会问:孕妇能吃板栗吗?其实孕妇是可以吃板栗的,而且孕妇吃板栗有很多好处的。那吃板栗有什么...
-
20160213家政女皇:屈浩讲板栗烧鸡的做法2016-02-13 10:46板栗是我们大家经常吃的食物,不仅吃起来非常美味,而且含有丰富的营养价值,有不错的补肾效果。那么日常生活中板栗烧鸡的做法究竟是怎样的呢?那接下来就让我们一起随着家...
-
男人体力不支吃它一周见效2016-01-06 10:02板栗大家都不陌生,是日常生活中常见的一种滋补品,特别在补肾健脾方面能与人参相媲美,而且价格还很便宜,男人多吃板栗能够补肾强筋,让男人体力更加充沛,那么大家知道板...
-
板栗虽小“本领”高 科学食用味道更妙2015-12-28 13:22人们往往喜欢阳光灿烂的日子,因为温暖的阳光可以让心身心充盈。在寒冷的冬天,如果没有什么非常紧迫的事情,大多数人们还是喜欢待在室内享受一下悠闲的冬日时光。而且无论...
-
20151125天天饮食视频:石万荣讲板栗烧猪手做法2015-11-25 13:38板栗的做法是非常的多样的,板栗含有丰富的营养价值,经常食用有利于我们的身体健康。那么生活中我们怎样才能做出美味的板栗烧猪手呢?那就让我们一起跟着天天饮食栏目烹饪...
-
吃板栗会长胖吗 不会发胖反而补肾2015-11-16 16:48现在正是吃板栗的最佳季节,板栗的营养价值非常高,对人体有很大的好处,那么爱美女士就有了一个问题,吃板栗会发胖吗?很多人认为梨子中含有大剂量的淀粉和脂肪,吃栗子会...
-
板栗的营养价值 经常食用它竟有这好处2015-11-10 09:36板栗是一种大家都很喜爱的食物,那么经常食用板栗有什么好处呢,对于板栗的吃法有没了解多少呢,板栗一次吃多少好,板栗的注意事项有哪些,带着这一系列的问题跟着小编一起...
-
板栗饼的做法 板栗的营养价值2015-11-09 18:45板栗是我们许多人都非常喜爱的美食,板栗的营养价值是极其的丰富的,板栗的做法也是非常多样的,经常食用对我们的健康非常有帮助。那么日常生活中板栗饼的做法是怎样的呢?...
-
水煮板栗怎么做好吃 这样做很好吃2015-11-09 13:15板栗正是现在食用的最佳时候,满大家都能见到炒板栗的店铺,离的很远就能闻到板栗的香味,一般人都是吃糖炒板栗,水煮的板栗怎么做好吃呢?水煮板栗的做法是什么呢?下面小...
-
板栗的热量 这样吃板栗极易变胖2015-11-08 16:02板栗一直被人们当做娱乐休闲的好零食,但是你们知道板栗的热量是多少吗?如果你们知道了板栗的热量,估计就不会把它当做一般的零食了吧。想知道吃板栗有什么好处以及板栗的...
精彩推荐
- 板栗红烧肉也是一道有名的川系菜谱,这道菜的颜色红润,肉松软,板栗很酥。
- 大家基本上都很喜欢吃板栗,板栗的吃饭有很多种,最简单的就是生吃或者煮了吃,不过生吃对于肠胃不的好的人是不适合的。
- 板栗我们都喜欢吃,吃起来甜甜的。那么吃板栗的好处有哪些呢,除了我们知道的板栗的营养价值高以外,还有哪些好处呢?
板栗知识
板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
营养
板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成,实际上,板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾,也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1;每100克新鲜板栗中,水分占52%,另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾,也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;每100克煮熟的板栗中,水分占68.2%,另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6至7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。
养生价值
1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
适用分量
每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,就熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
饭后吃易发胖
人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。