鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋的做法大全有哪些?鹌鹑蛋的营养价值是怎么样的?鹌鹑蛋怎么煮、煮多久才最好吃?鹌鹑蛋又叫鹑鸟蛋、鹌鹑卵。因为含有丰富的营养物质,所以被认为是“动物中的人参”。那么鹌鹑蛋和鸡蛋有什么区别呢?怎么剥鹌鹑蛋好呢?一起来了解下吧。

相关食材

鹌鹑蛋配伍银耳
鹌鹑蛋是一种比较好的食材,可以和许多材料一起做出美味的菜肴。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍银耳,它是怎么制作的
鹌鹑蛋配伍茶叶
鹌鹑蛋是生活中比较常见的食材,它营养高,也比较好吃,是人们常买的食材之一。今天小编为大家带来的是鹌鹑蛋配伍茶叶,
鹌鹑蛋配伍桂圆能补充气血
鹌鹑蛋被我们所熟知,且拥有很多的营养,可以和鸡蛋相媲美。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍桂圆,它是怎么制作的呢?
鹌鹑蛋配伍蜂蜜美容养颜
鹌鹑蛋在生活中比较常见,可以和许多的菜制作出美味的佳肴。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍蜂蜜,它是怎么制作的呢?
鹌鹑蛋配伍木瓜
在生活中我们都见过鹌鹑蛋,也吃过它,对于它的营养与功效大家应该也清楚了。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍木瓜。
鹌鹑蛋配伍雪耳莲子
鹌鹑蛋可以和许多的是食材组合,做成我们自己喜欢吃的菜肴。今天小编为大家带来是鹌鹑蛋配伍雪耳莲子,一起来看看吧。

热门文章

  • 鹌鹑蛋的做法大全 不错的滋补食疗品
    鹌鹑蛋想必很多人都吃过吧,鹌鹑蛋的营养价值很高。鹌鹑蛋宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋的做法是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下鹌鹑蛋的...
  • 小小的鹌鹑蛋里 居然有这个东西
    您喜欢吃鹌鹑蛋吗?您知道经常吃鹌鹑蛋对我们有什么好处吗?鹌鹑蛋具有很高的药用价值,对我们的健康非常有利,它的营养价值比鸡蛋还要高出很多。鹌鹑蛋不仅仅营养丰富,还...
  • 鹌鹑蛋的功效与作用
    俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,那么,鹌鹑蛋有哪些功效与作...
  • 吃一种蛋胜过吃好几种补药
    民间流传着这样一句俗语:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”说的就是鹌鹑是一种极其美味的肉食。鹌鹑我们吃得比较少,但是鹌鹑蛋我想很多人不会陌生,在生活中我们经常会吃到,而且...
  • 鹌鹑蛋怎么做好吃 教您将鹌鹑蛋制成美食
    鹌鹑蛋是一种营养极为丰富的蛋类食材,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素A,硫胺素,核黄素。...
  • 鹌鹑蛋的营养价值 鹌鹑蛋煮多久能熟
    鹌鹑蛋大家是不是都很爱吃呀,小小的却非常有营养,让人想不到。...
  • 鹌鹑蛋的营养价值 鹌鹑蛋的药膳方吃出健康
    鹌鹑蛋大家肯定都熟悉并且吃过,这是我们日常生活中非常常见的一种食物。虽然我们经常见到并且吃,但大家知道鹌鹑蛋的营养价值有哪些吗?鹌鹑蛋含有丰富的维生素和其他营养...
  • 20140721食话实说视频全集:卤鹌鹑蛋的做法
    下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:注意:本频道文章版权归四川网络广播电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快...
  • 鹌鹑蛋配伍木瓜 对高血压有疗效
    在生活中我们都见过鹌鹑蛋,也吃过它,对于它的营养与功效大家应该也清楚了。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍木瓜。...
  • 鹌鹑蛋配伍蜂蜜 有助于美容养颜
    鹌鹑蛋在生活中比较常见,可以和许多的菜制作出美味的佳肴。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍蜂蜜,它是怎么制作的呢?和小编一起去看一下吧。 鹌鹑蛋配伍蜂蜜 主料: ...
  • 鹌鹑蛋配伍桂圆 能够补充气血
    鹌鹑蛋被我们所熟知,且拥有很多的营养,可以和鸡蛋相媲美。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍桂圆,它是怎么制作的呢?...
  • 鹌鹑蛋配伍茶叶 美味的鹌鹑蛋做法
    鹌鹑蛋是生活中比较常见的食材,它营养高,也比较好吃,是人们常买的食材之一。今天小编为大家带来的是鹌鹑蛋配伍茶叶,下面大家和小编一起来看下吧。 鹌鹑蛋配伍茶叶 材...
  • 鹌鹑蛋配伍银耳 能够防癌保健
    鹌鹑蛋是一种比较好的食材,可以和许多材料一起做出美味的菜肴。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋配伍银耳,它是怎么制作的呢?又有着怎样的功效呢?下面和小编一起去看看吧。...
  • 孕妇能吃鹌鹑蛋吗 对自身有影响吗
    鹌鹑蛋是一种非常滋补的食材,对于人体有很多的益处,它的食用方法也有很多。那么,孕妇能吃鹌鹑蛋吗?下面就和小编一起去看看吧。 孕妇能吃鹌鹑蛋吗 可以吃,鹌鹑蛋和鸡...
  • 宝宝能吃鹌鹑蛋吗 对宝宝好吗
    鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还要多,但是价格也贵了许多,我们平时虽然吃,但是也不会每天都食用。那么,宝宝能吃鹌鹑蛋吗?下面就和小编一起来了解下吧。 宝宝能吃鹌鹑蛋吗 能吃...
  • 对于鹌鹑蛋的价值大家应该都知道了,那么大家对鹌鹑蛋的做法知道多少呢?小编今天为大家带来的是鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸。
  • 鹌鹑蛋可以与许多食材制作做美味的菜肴。今天小编为大家介绍的是鹌鹑蛋焖鸡,不知道做出来的口味如何?下面就和小编一起
  • 肉类是我们平时补充能量的时候最常吃的。那么,将肉与丝瓜和鹌鹑蛋放在一起制作的鹌鹑蛋肉馅酿丝瓜又怎么样呢?下面就和

鹌鹑蛋的营养价值知识

  鹌鹑蛋的营养分析

  鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,维生素A337微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.49毫克,维生素E3.08毫克,钾138毫克,钠106.6毫克,镁11毫克,锰0.04毫克,锌1.61毫克,结核病、高血压、代谢障碍等有助益。

  鹌鹑蛋的用法用量

  公认是一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

  鹌鹑蛋的好处

  鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用显著,这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质。

  适宜人群

  1. 适宜婴幼儿,孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用;2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

  搭配宜忌

  相宜的黄金搭配;√银耳+鹌鹑蛋=补益脾胃、润肺滋阴;×鹌鹑蛋+螃蟹=中毒

  食用指导

  治贫血、病后体虚

  鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。

  慢性胃炎

  鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

热点推荐

老年人宜的家常菜
老年人宜的家常菜
鹌鹑蛋和红烧肉大家应该都不陌生吧,应该都吃过。那么鹌鹑蛋红烧肉怎么做呢?