菠菜是常见的一种蔬菜，很多人喜欢吃菠菜，不仅是因为菠菜的口感很好，也是因为菠菜的营养价值很高。那么孕妇可以吃菠菜吗?菠菜中含有大量的草酸，所以食用菠菜的时候有很多的注意事项，菠菜不能和什么一起吃?吃菠菜的好处是很多的，具体有什么?
菠菜含有丰富的叶酸等营养物质，但是菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙、锌含量明显减少，这无疑会影响胎儿的生长发育，所以孕妇对于菠菜还是少吃为好。
菠菜是比较难的的可以补充各种营养的食物，孕妇也不是一点点都不能吃，在炒菠菜之前，可以将菠菜放在开水中焯一下，然后再炒，或者是做成其他的菜式。主要的目的就是去除菠菜中的草酸含量，因为草酸会影响钙物质的吸收。
菠菜不能和什么一起吃
1、不能和豆腐等豆制品搭配吃
因为菠菜中含有大量的草酸，而豆腐等豆制品中含有较多的钙，两者很容易结合到一起，形成草酸钙，不仅不利于机体对钙质的吸收，而且还会在体内形成结石，使大便干结，易造成便秘等问题。
2、不能和猪肝一起吃
很多人都认为菠菜波猪肝一起吃会有补血的效果，其实并不是这样的。菠菜中含有大量的维生素C，和猪肝中的铜、铁等等原因相结合了之后，就会导致维生素C丧失原本的活性，所以会导致营养元素的流失，建议不要将猪肝和菠菜放在一起食用。
3、不能和韭菜一起吃
菠菜是味甘性寒，是属于凉性食物，韭菜性温、味辛，是大补的食物，两者性状不同，功效相克，一寒一热，两者互相冲击发生反应，很容易导致消化不良、肠道绞痛等，所以菠菜和韭菜一起吃特别容易引起腹泻。
4、不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有大量的分解酶，它会破坏掉菠菜中维生素C的活性，从而降低菠菜的营养价值，所以黄瓜不能和菠菜一同进食，以免造成菠菜中的维生素C大量流失。
5、不能和奶酪一起吃
奶酪中含有一些特殊的成分，它们会抑制菠菜中营养物质的活性，机体不能获取菠菜中足够的原有的营养素含量，从而降低菠菜的营养价值，因此菠菜和奶酪不能同吃。
6、不能与牛奶等钙含量高的食物一起吃
牛奶等奶制品的含钙量很高，与菠菜同吃的话，钙元素会和菠菜中的草酸相互结合，形成草酸钙，不利于钙质的吸收，而且会在体内形成结石，容易引发痢疾、便秘等疾病。
7、不能和黄鳝同食
菠菜性凉、偏寒，具有清热降火、润燥通肠的功效;而黄鳝性热、大补，具有除於祛湿的功效，两者功效相背。而且黄鳝比较油腻，菠菜冷滑，同食容易引起腹泻，所以好不要一起吃。
