在饮料销售区域存在有杏仁露、核桃汁、花生牛奶、豆奶等植物蛋白饮料。记者留意到，这样的饮料多采用瓶装、听装以及纸盒包装。在其外包装上强调了“蛋白质”、“健康”等字眼。
仔细对比几款植物蛋白饮料的营养成分表发现，这样的植物蛋白饮料中所含有的蛋白质含量并不高。在两家食品公司生产的两款核桃汁的外包装上，其营养成份表的项目上有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，而两款核桃汁的蛋白质含量仅是0.6g/100ml。
相比其完全由添加剂调和而成的饮料，植物蛋白饮料的确是不错的选择，但是，植物蛋白饮料中的蛋白质含量不足以满足缺乏蛋白质人群的需求。
像一瓶核桃汁上的蛋白质含量，根本就不足以满足缺乏蛋白质人群的需求。按照每100毫升的饮料蛋白质含量0.6g，一瓶250ml的植物蛋白饮料，所含的蛋白质含量还不到2g，而根据中国营养学会推荐，成人每日要摄取蛋白质60g—75g。
换算下来，这得要喝几十瓶饮料，才能达到一天的蛋白质摄取的正常量。但是植物蛋白饮料也只是饮料，糖分较多，大量饮用易热量超标。
补充蛋白质的佳方式，可通过合理膳食，摄入些鸡蛋、鱼类，豆浆等多种富含蛋白质的食物来补充。植物蛋白饮料本质上还是饮料，不能代替食物本身。
1、构成人体组织、细胞的成分，维持细胞的生长、更新和修复
蛋白质对于人体是很重要的物质，没有蛋白质就没有人体。人体的很多组织都是由蛋白质组成的，毛发、肝脏、骨骼等等。
人体是有细胞构成的，细胞也再不断地更新，新的细胞生成，旧的细胞老去，都需要蛋白质的作用，所以蛋白质对于人体来说真的很重要，没有蛋白质就没有生命。
2、构成多种生理活性物质
如核蛋白--构成细胞核并影响细胞功能;免疫球蛋白--维持机体正常的免疫功能;酶--参与体内所有的生化反应;激素(如胰岛素、生长素)--调节体内各器官的生理活性。
3、维持体液的酸碱平衡，维持人体毛细血管的正常渗透压、维持正常的视力。
4、供给热能。
总结：蛋白质对孕妇是必须的一种营养，平时可以通过吃鱼虾、鸡蛋、牛奶以及海鲜来进行补充。比较理想的做法是每顿饭都要吃蛋白质，搭配上主食和一些蔬菜，这样就是营养较为全面的一餐了。其实这样也不复杂，大家都应该尽量做到。
