海带是我们餐桌上常见的一种食物,有很高的影响价值,那么孕妇能吃海带吗?海带中含有很多的营养成分,海带的营养价值有哪些呢?有的朋友说海带能减肥,那么吃海带能减肥吗?我们一起来看一看。
孕妇能吃海带吗
孕妇是可以食用海带的,但是要注意的是不能多吃。海带中的含钙量是牛奶中含钙量的十倍,其中磷的含量也比其他的蔬菜要高,经常吃海带能给身体补充碘、硒等微量元素。但是多吃海带是不可以的,因为海带中含有很多的猛,怀孕的女性要多注意,尽量少吃海带。
海带不仅是孕妇理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。
为什么孕妇不宜多吃海带
1.海带中碘的含量是很高的,碘进入人体之后会很快的被吸收到血液中,可以通过胎盘进入到胎儿的体内,孕妇每天食用海带的量超过了20克之后,就会对胎儿产生不良的影响,有可能会导致胎儿的甲状腺发育出现障碍,出生之后可能导致胎儿出现甲状腺低能症。
2. 由于现代工业高速发展,造成环境包括海水的污染,而海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,长期大量食用,会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。除此之外,海带有着散结,软坚,化淤的功能,孕妇倘若长期食用,容易对早期妊娠造成出血,甚至流产的问题。
海带的营养价值
1、能够预防甲状腺:我们知道海带里面碘的含量是比较高的,而人体如果缺碘的话就会容易得甲状腺,因此海带就是很好的预防甲状腺的食品;
2、能够帮助抵抗辐射:因为海带中有含有比较多的多糖,能够很好的抑制住免疫细胞的死亡,所以能够很好的抵抗辐射;
3、能够帮助减肥瘦身:因为海带本身的热量是比较低的,而且碘能够快速的消耗热量加速新陈代谢,所以对于减肥具有很好的作用;
4、有利于帮助去除水肿:因为海带这货中还含有一种叫钾元素,它能够人体排除多余的水分,所以才能够去除水肿;