一,党参黄芪炖鸽子
材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量。
1、将鸽子清洗干净,切大块。
2、与猪肉及药材入锅同煮。
3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
二,花胶当归炖鸽子
材料:花胶,当归,鸽子,桂圆,枸杞,生姜。
1、鸽子一只洗净后分四块,淖水。
2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。
三,枸杞炖鸽子
材料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量。
1、鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
四,大枣鸽子汤
材料:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油。
1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
总结:鸽子肉中的营养元素十分丰富,不仅能强身健体,还能让人保持姣好的容颜。孕产妇喝鸽子汤还有帮助身体恢复,促进新陈代谢的效果。小编在文中给大家分享了鸽子肉的多种做法,喜欢在膳食上进行养生的朋友可以试一下。