党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
党参的作用
1、对血细胞的影响党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加;摘除脾脏后，作用显著减弱，故推测其补血作用，可能与脾脏有关。
此时白细胞则有减少倾向。
北党参据云无此作用。
党参浸液1：40在试管内无溶血现象，但与红细胞作用后，可变色，发生浑浊、沉淀。
2、对血糖的影响对兔腹部皮下注射党参浸膏，可使血糖升高;但如注射发酵后的浸膏或灌胃给药，则无比作用，故认为其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而发生的神经性高血糖。
3、降压作用醇、水浸膏静脉或腹腔注射，能降低麻醉犬的血压，据初步分析，认为是属于末梢性的;并有某些抗肾上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉动物血压的作用，并能抑制离体蟾蜍心脏。
党参的做法
当归红枣党参鸡汤
主料：鸡肉1000克，枣(干)10颗，当归10克，党参10克，枸杞5克，食盐适量，姜适量，小葱适量。
做法
1.准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用。
2.准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至高水位线。
3.开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火。
4.炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。
5.出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。
结语：孕妇是可以吃党参的，孕妇可以吃党参炖鸡，鸡有滋补强壮的作用，而党参能够补气养阴。所以孕妇吃点党参炖鸡是有益身体的，但是进补不要太过频繁，以免胎儿发育过快过大，影响顺产。还有当归红枣党参鸡汤也是不错的哦。
