孕妇能吃酸菜吗 孕妇不能吃哪些(2)

  5、酒类

  对于没有怀孕的女性来说,适量喝一点酒,对于美容健康还是有好处的。但是作为孕妇来说,酒类中的乙醇会被胎儿所吸收,造成大脑发育不全,影响智力,还有可能引起面部缺陷,出现畸形。

  孕期食谱

  胭脂冬瓜球

  食材:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

冬瓜用挖球器挖出冬瓜

  做法

  1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。

  2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

  3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

  4、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。

  5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

  6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

  功效

  胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。

  小芋头烧鸡翅

  食材:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软

  做法

  1、鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。

  2、小芋头去皮,切块。

  3、锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香。

  4、再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。

  5、倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。

  6、后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。

  功效

  芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。

  结语:孕妇在孕期本来几喜欢吃酸酸的东西,酸菜酸爽可口,一直备受人们的喜爱。研究表明,酸菜中含有丰富的乳酸,能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。


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