孕妇可以吃牛肉干吗 孕妇吃牛肉干的做法

  牛肉大家都吃过,牛肉牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。牛肉具有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效。那么,孕妇可以吃牛肉干吗?下面就一起来了解一下孕妇是否可以吃牛肉干吧。

  孕妇可以吃牛肉干吗

  孕妇能吃牛肉吗?牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合孕妇食用。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用

  营养学家建议怀孕期间的孕妇,从怀孕后到妊娠结束,都应该坚持一个星期吃1-2次瘦牛肉,每次食用的数量应该从次60到100克不等。孕妇吃牛肉有以下好处。

  1、补锌

  孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。所以孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。

  2、增强免疫力

  牛肉在人们的心目中仅次于猪肉,它的味道鲜美,营养丰富。牛肉中含有大量丰富的铁质,它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉,还可以帮助孕妇提高免疫力。

  3、修复组织

  研究发现,牛肉中的营养价值非常的高,不仅仅含有大量的蛋白质以及氨基酸,同时这两种物质的组成甚至比猪肉更加的接近人体需要,因此孕妇在怀孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。因此mansion88 app 建议孕妇,在好是从备孕期间就开始吃牛肉,这样对胎儿的生长发育以及孕妇手术后的恢复具有很大的好处。

  而且养成吃牛肉的习惯,对产妇产后以及术后的补血具有重要的作用,同时还能帮助孕妇尽快的修复伤口的组织。

  4、滋养脾胃,消除下肢水肿

  牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用,可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻,食欲不振、下肢水肿等症。

  孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉,每次60—100克,可以预防缺铁性贫血,还能增强免疫力。不过每周吃一次牛肉即可,不用大量食用。

可以预防缺铁性贫血,还能增强免疫力

  孕妇吃牛肉的注意事项

  牛肉营养丰富,不过牛肉性温热,常吃容易上火,所以孕妇吃牛肉应注意以下事项:

  1、吃牛肉适度:由于牛肉性温热,常吃容易上火,一周一次为宜,可搭配凉性和平性的蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白等,能起到清热、解毒、去火的功效。

  2、选购牛肉有技巧:新鲜牛肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色;外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,宜选购。

  哪些孕妇不能吃牛肉

  牛肉适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用,孕妇食用牛肉也有很多好处,但要注意有以下情况的孕妇不能吃牛肉:

  1、 感染性疾病、肝病、肾病的孕妇慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒的孕妇慎用。

  2、 高胆固醇、高脂肪、消化力弱的孕妇不宜多吃。患有肝病的孕妇也不能吃牛肉。

  

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