做法：1、将牛肉自横断面切成块或丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成块。
2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉下锅干炒后，将土豆块放 入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。
咖喱牛肉是非常美味的一道菜，也可将其浇在米饭上做成盖浇饭的形式。下面我们再来看一下咖喱的其他做法，一起了解一下吧。
滑子菇菜花咖喱饭
原料：滑子菇、菜花、洋葱、大蒜、猪肉糜、毛豆、杏仁、西芹、盐、胡椒粉、食用油、咖喱粉、红酒、水淀粉。
做法：1、洋葱切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗净切小块，杏仁压碎。
2、锅中放油，放入蒜茸、碎洋葱爆香。
3、再放入猪肉、咖喱粉翻炒，然后放入盐、胡椒粉、红酒。
4、加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，后加入水淀粉。
5、盘中装入饭，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花，即可。
牛奶咖喱土豆
原料：小土豆4个，牛奶200毫升，鲜姜1块，植物油20克，香菜10克，咖喱粉2小匙，郁金香粉1小匙，红辣椒1个。
做法：1、小土豆对切后煮熟;香菜切碎;鲜姜切成末;红辣椒切丁。
2、用油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀，倒入小土豆拌炒。
3、加入牛奶煮沸后，再放香菜叶，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，高温烤制5分钟即可。
结语：当孕妇出现食欲不振的时候，适量吃些咖喱是可以帮助增加食欲的。日常生活中，吃些咖喱有助于我们伤口的恢复以及促进血液循环。咖喱的做法是非常多的，相信大家通过小编的介绍，对于咖喱的做法有了一定的了解。
