板栗是生活当中常吃的一种坚果,一般我们都将它当做零食来吃。板栗的营养丰富,味道很好,很多孕妇也会忍不住想吃。那么,板栗孕妇可以吃吗?板栗的营养价值有哪些?孕妇吃板栗有什么好处?下面就一起来看看吧。
板栗孕妇可以吃吗
板栗是一种很受欢迎的食物,它的味道独特,肉质软糯,当中的营养成分也是很丰富的,吃了对人体有益。
孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。
板栗属于坚果类食物,它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,但其所含的营养成分却是不容忽视的。
板栗的吃法很多,它可以生吃,也可以煮熟吃,还可以用它来煮粥熬汤。炒熟的板栗味道可口,是很好的美食。
孕妇可以吃板栗,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
板栗的营养价值
不饱和脂肪酸和维生素、矿物质
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
核黄素(维生素B2)
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
碳水化合物
板栗当中的碳水化合物含量是比较高的,它可以提供很多热能,还可以帮助脂肪代谢,可以益气健脾,厚补胃肠。
维生素C
每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。栗子含有丰富的维生素C,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍。能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
钾
栗子尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。可以中和菜中的钠,防止摄盐过多,有利于稳定和降低血压,预防心脑血管疾病。