紫薯是很多人爱吃的食物。而且紫薯的吃法也很多。有比如说直接蒸、煮来吃。或者是煮成紫薯泥给宝宝吃，也可以在面粉里面。那么紫薯孕妇可以吃吗?孕妇吃紫薯有哪些的好处?紫薯适合哪些人吃?紫薯有哪些好吃的做法?想要了解的朋友就一起来看一下吧。
孕妇是可以吃紫薯的。紫薯中富含了硒元素和花青素比普通的红薯高上几倍。孕妇适当的吃一些紫薯对身体是很有好处的。不过要注意，吃多了坑了会造成胀气不好消化的问题。所以一次不要吃太多紫薯。
1、增强机体免疫力
紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。
2、预防孕期便秘
紫薯含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解孕期便秘，而且食用也不会发胖，是女性维持身材的良好食材。
3、美容美肤
紫薯中富含了很多的维生素B族，孕妇经常吃紫薯能够帮助保持皮肤的弹性。使得皮肤看起来更有光泽更滑嫩。
4、抗疾病抗衰老
紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。孕妇在孕期食用还能抗癌和抗衰老。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生。
紫薯除了有普通红薯的营养成分，还含有了硒元素和花青素。花青素是一种天然的自由基清除剂。清楚自由基能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。
紫薯的适用人群
一般人群均可食用，但湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
孕妇能吃。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。
产妇能吃。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，产妇食用有很高的保健价值。但是紫薯性偏寒，较伤胃，产妇不宜吃太多。
宝宝能吃。紫薯的营养价值很高，宝宝也可吃。但对于较小的宝宝，好是做成紫薯泥给宝宝吃，这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化，所以对消化系统挑战更大，不适合于消化不良的宝宝。它有利于通便，但是吃多了也容易胀气，不消化，所以宝宝也要适量吃。
