三、小烧什锦
原料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，葱姜30克。
做法：
(1)将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。
(2)炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。
(3)猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。
孕妇一周午餐食谱推荐
星期一
中餐：米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个。
星期二
中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个。
星期三
中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。
星期四
中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗。
星期五
中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个。
星期六
中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。
星期天
中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果。
总结：通过本文我们知道孕妇的午餐食物安排是很重要的，在满足自己食欲的同时也要考虑到胎儿的营养问题，小编上文推荐的三款孕妇午餐食谱，午餐肉鲜芦笋，什锦蛋炒饭，小烧什锦，都很不错，另外小编还推荐了一周的食谱哦，这下孕妇就不用愁吃什么了。
