在生活中，苋菜是一种很常见的蔬菜的，味道是很好的，那么，对于特殊的孕妇来说，能吃苋菜吗?吃苋菜有什么影响呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助的。
孕妇是能吃苋菜的，因为吃苋菜是有很多的好处的，对于孕期的女性朋友来说，对于血红蛋白的合成的情况，是有很大的好处的。
孕妇吃苋菜有哪些影响
促进胎儿骨骼发育
孕妇如果吃苋菜的话，对于肚子里面的宝宝是有很好的作用的，可以促进宝宝的骨骼发育的情况的，希望大家能够明白。
有助于孕期降火
孕妇在孕期的时候，是很容易出现上火的情况的，在这种情况的时候，吃一点苋菜是可以缓解上火的情况的。
增强孕期免疫力
苋菜营养丰富，苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，含有大量的蛋白质能容易的被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为孕妇在孕期中提供丰富的营养元素，提高孕妇的免疫力。
预防孕期便秘
苋菜不但营养丰富，还能帮助孕妇在孕期防止便秘。孕妇适量的食用苋菜可以促进排毒，防止便秘。
苋菜的功效与作用
1.清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2.营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
3.促进儿童生长发育 苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。
孕妇吃苋菜的做法
苋菜饺子的做法
用料：苋菜400g，猪肉馅200g，饺子粉350g，葱末适量，姜末适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，香油适量。
