怀孕可以吃玉米吗 这样吃好处多多(2)

  选择嫩玉米

  玉米的营养价值很高,但一般建议孕妇食用嫩玉米,而不是老玉米。因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降,用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失,水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

  不能和海螺、田螺一起食用

  玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒。

  另外,不论是嫩玉米还是玉米渣,好选择新鲜的,发霉变质的玉米会产生有毒物质,准妈妈一定要避免食用。

  玉米食谱

  1、腰果玉米

  食材:腰果50克,西芹80克,玉米80克,盐、味精1/2匙。

  做法:将芹菜摘洗干净,切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了。

  2、尖椒玉米粒

  尖椒玉米粒相信大家在阅读过文字之后就已经有了一丝的好奇之心,这两者的结合会搭配出什么样的火花呢,一起去看看吧。

  食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

  做法:将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;

  放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。

  3、橄榄油玉米水果沙拉

  我们都知道现在的水果沙拉深受广大朋友们的喜欢,相信大家也接触过玉米和水果,那么他们之间应该怎么做呢?下面就让我们一起去看一下吧。

  食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱适量。

  做法:锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。

  总结:玉米是非常有营养的食物,孕妈们建议每一天都可以选择一顿饭不要吃米饭了,吃一根玉米,这样的话营养会更加丰富哦。如果你觉得直接吃已经吃腻了,那么就试试看文章为你介绍的玉米食谱,口味会更好哦。

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