孕妇在吃东西的方面是有很多注意事项的。在怀孕期间，有很多的食物是不能吃的。有很多食物只能吃一点点。因为为了宝宝和自己身体的考虑，孕妇必须得做到忌嘴。那么，孕妇可以吃芋头吗?孕妇吃芋头有哪些好处?孕妇吃芋头有什么注意事项?孕妇吃芋头会发胖吗?吃芋头能够治疗胃病吗?芋头有哪些好吃的吃法?一起来看一下吧。
孕妇可以吃芋头吗
芋头中含有丰富的微量元素，能够增强人的免疫力，对于孕妇来说，还是非常适合食用的。而且，芋头含有丰富的纤维素，孕妇吃芋头能够有效的缓解孕期的便秘情况。芋头中含有的蛋白质、钙质、铁、磷等物质。以有效保护牙齿，提高机体免疫力。孕妇除了需要增加各种营养素外，芋头也是一个不错的选择。
孕妇吃芋头的好处：
1、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。
2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
4、芋头属于碱性的食物。能够中和人体中积存的酸性的物质，调节人体的酸碱平衡。对于美容养颜、五黑头发有着很好的作用。还能够治疗胃酸过多等症状。
孕妇吃芋头的注意事项
香芋的肉质细嫩、味道清香，富含蛋白质、淀粉，有散积理气、解毒健脾的食效。孕妇吃芋头有哪些注意事项?
1、孕妇吃芋头虽好，但也要讲究营养均衡，不要单吃一种食物，要讲究荤素搭配，吃芋头的同时可以搭配肉类。
2、芋头的食用方法很多，蒸、煮、炒、炸无一不可，但由于芋头中含有较多的淀粉，因此芋头用于蒸煮是好的，这样不会摄入过多的脂肪，是健康的吃法。
3、做芋头的时候一定要注意，芋头要熟透。中医方面认为，芋头是有消毒的。吃过多，或者吃没有煮熟的芋头，容易引起闷气，或者肠胃积滞。
4、芋头在烹饪去皮切块的时候好戴上手套，因为芋头和山药一样，会分泌一种黏液蛋白，对手皮肤表面产生刺激性，导致皮肤过敏。如果出现粘液导致手部皮肤过敏的症状，可以用姜汁擦拭接触痛痒感。
5、芋头在储存的时候应当注意放在通风阴凉的地方，如果发现芋头发芽了不用特别担心，芋头不同于土豆，发芽不会产生毒素，因此可以放心食用，只是口感会不太好，如果在乎口感，将发出的芽部去掉也并无不可。
孕妇吃芋头会胖吗
孕妇吃芋头会发胖吗?作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。其实芋头既可作为主食，亦可作为蔬菜，它含有大量的淀粉、矿物质和维生素，其中淀粉的消化率可达98.8%，所以只要不过量，芋头中的淀粉是很容易被消化的，不容易使人发胖。作为一种碱性食品，芋头还能能够调节人体的酸碱平衡。
