孕妇吃羊肉的做法
仲景羊肉汤
做法
1、将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下。
2、将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。
3、在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内。
4、旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。
羊羹美在肉嫩汤鲜,隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤,能调节女性体质的虚寒,更能调动孕妈咪进餐的兴趣。
羊肉冬瓜汤
材料:羊肉100克,冬瓜300克。
做法
1、冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人适量的清水。
2、羊肉切片用味精、盐和葱末腌制5分钟,待冬瓜汤烧开后加入腌制的羊肉,煮熟即可。
功效:羊肉有补虚驱寒的作用,冬瓜有利尿消肿的功效,羊肉冬瓜汤对怀孕六七个月出现水肿和小便短赤反应的孕妇具有一定的治疗效果。
孕妇吃羊肉的好处
1、丰富的营养价值
羊肉的营养价值很高,因为羊肉的肉很嫩,并且含有的脂肪很少,羊肉的蛋白质含量很高,还含有丰富的铁物质等,可以益气补血,所以 孕妇是可以吃一些羊肉的,对身体还是不错的的。
2、益气补虚
寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
总结:以上就是关于孕妇吃羊肉的情况,相信大家也有一定的了解了,在生活中,孕妇的饮食的情况一定要多加的注意的,孕妇要养成一个良好的饮食生活的习惯的问题,这是很有必要的,希望大家能够注意。