山药是一种很有营养的食物。而且性质比较温和。但是作为孕妇来说,在饮食方面是要比较小心的。所以有很多孕妇是不了解怀孕的时候能否吃山药。下面就给大家分析一下,孕妇可以吃山药吗?孕妇吃山药有什么好吃的做法。孕妇吃山药有什么好处,孕妇吃山药的注意事项。孕妇吃山药过敏了怎么办?一起来了解一下吧。
孕妇可以吃山药吗
孕妇是可以吃山药的。山药是一种可以进步的食材,而且还是一种中药材。它能够健脾、益气、固身、消除疲劳等各种功效。孕妈妈吃一些山药对身体有很多的好处呢。
山药的营养价值很高,它可以给人提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白,健脾益胃,增强我们的免疫力,而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒,不仅是对孕妇,对我们一般人群来说也是一种健康的食物。
根据专业的医生表示,孕妇可以吃山药的,而且吃山药对于身体是有一定帮助的。不过因为山药的本身是没有什么味道的,很多人喜欢用山药蘸糖吃。孕妈妈好不要这样做,可以选择在煲汤的时候,放一些山药在里面。
孕妇吃山药的做法
孕妈妈想吃山药应该怎么做呢?让我们一起来看看孕期饮食大作战吧,山药也能做出美味的孕餐哦!
【猪骨山药汤】
准备材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐
做法:
1、将猪骨洗净后斩成小块,焯水,去血沫捞出备用;
2、在砂锅中放入适量清水,放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制;
3、将嫩玉米切成小块,砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制;
4、将山药去皮,切成滚刀块。放入在砂锅之中。然后再锅里撒上一些枸杞。加入适量的盐,用小火煮上十分钟左右就可以了。
【清炒山药】
准备材料:山药、胡萝卜、木耳、青椒
做法:
1、将山药去皮切成菱形片,放在清水中浸泡一段时间;
2、胡萝卜、青椒切成菱形片;
3、在锅中放油,爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒,随后加入木耳翻炒;