芹菜是我们经常吃的一种蔬菜，在绿绿的外表让人看上去就很有食欲，芹菜可以做成各种美食，那么孕妇可以吃芹菜吗?孕妇吃芹菜有什么好处?孕妇吃芹菜的注意事项有哪些?孕妇吃芹菜的做法有那几种?下面小编就具体介绍。
孕妇可以吃芹菜吗
答案是肯定的，孕妇可以吃芹菜，芹菜中含有丰富的维生素，这种维生素可以维持人体的正常运行，还含有钙、铁、磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效，对于孕妇来说有很好的保健作用。另外芹菜含铁元素高，对于孕期女性补血养虚极具作用，还可以有效预防孕期便秘、孕期高血压、妊姃高血压等症状。综上所述，孕妇是可以吃芹菜的。
孕妇吃芹菜有什么好处
1、增进食欲
芹菜中含有一种能增进孕妇食欲的芳香油，这种特殊的香味可以让孕妇食欲大增。
2、醒脑提神
芹菜味甘、性凉、无毒、具有健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、醒脑提神、散热驱风的功效。
3、预防缺铁性贫血
缺铁性贫血是很多孕妇都会出现的情况，如果孕妇常吃芹菜的话不但能预防这种疾病的发生，还对自身还胎儿的发育十分有利。
4、美白护肤
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，孕妇吃芹菜可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
5、安定情绪
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用。孕妇食用芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
6、防癌抗癌
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
7、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。孕妇食用芹菜可有效缓解孕期水肿等症状。
8、润肠通便
芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，孕妇食用可以防止孕妇便秘。
