主料：
猪小排600g;西梅11颗;辅料料酒4ml;蚝油5ml;酱油4ml;姜粉5g;姜片10g;盐4g;大蒜半头;小米椒4根。
步骤：
1.猪小排清水泡去血水，洗净控干。
2.辅料：西梅，大蒜，小米椒。
3.调料： 姜粉或姜片，料酒，蚝油，盐。
4.小排中倒入姜粉，姜片，料酒，蚝油，酱油，盐。
5.拌匀放冰箱煨3个小时。
6.西梅摆盘底。
7.摆上猪小排。
8.其间填入整蒜瓣。
9.撒些小米椒碎，不喜欢吃辣可免这步。
10.腌渍的汤汁倒入盘中，不要浪费。
11.开锅上锅蒸，开锅蒸40分钟即可。
西梅汁
主料：
西梅半斤、冰糖15粒左右、清水1升
步骤：
1、西梅用食盐水侵泡10分钟，然后用食盐轻轻的搓洗外皮，搓掉白霜。
2、用小刀从中间切开，去掉核。
3、对半切开，切成小块后放进锅里。
4、锅子里放入15粒的冰糖，1升的清水，大火煮开后转成小火继续煮30分钟左右，煮至果肉变软，水变成粉红色，放凉后连同果肉一起倒入瓶子里即可。冷藏之后再饮用口感更好。
总结：孕妇是可以吃西梅的，而且吃西梅还有非常多的好处。不但能够帮助开胃、健脾，还能帮助补充钙质和矿物质，有利于宝宝的生长发育。在吃西梅的时候如果觉得直接吃没有意思，就可以试试看上文给大家推荐的西梅吃法哦。
