做法
1、鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带好预先泡上两三小时;
2、莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;
3、花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;
4、热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;
5、放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,后放入葱粒和适量盐即可食用。
功效
排毒养颜抗衰老,补益气血,增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。
蒜蓉炒花甲
材料:花甲500克,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。
做法
1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。
2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。
3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味。
4、后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。
总结:通过上文的介绍,相信大家对孕妇是否可以吃花甲都有了答案。除此之外,文中还介绍了吃花甲的注意事项以及一些吃法,这些仅供大家参考。孕妇吃花甲的时候要注意食材卫生,不要多吃。