鸡蛋是一种很常见的食物,对于鸡蛋更是有好多种吃法,很多生完宝宝的妈妈在月子里都会吃很多东西,大鱼大肉都没有少过,那么月子里吃鸡蛋有哪些注意事项?该怎么吃鸡蛋呢?下面就让我们来看一下。
吃鸡蛋注意事项
产后别马上就吃
因为刚生产完,产妇已经消耗了太多的力气,也流了很多的汗,如果此时吃鸡蛋的话,会很难吸收鸡蛋中的营养,会让产妇的肠胃有很大的负担,此时应该吃一些流质的食物比较好。
蛋黄胆固醇含量太高
如果产妇本身有干血糖高血压,好少吃鸡蛋,因为鸡蛋的胆固醇含量很高,那么高的含量被产妇摄入,会加重病情的,所以有这些疾病的产妇好不吃。
一天千万别吃太多
过犹不及的道理相信大家都懂,若是产妇每天吃太多鸡蛋,不仅难以吸收蛋白质,还影响其他营养的补充,可能引起消化不良,甚至引起“蛋白质中毒综合征”,对身体并不好。医生建议,产妇1天吃1—2个即可,不宜多吃,1天好别超过4个。
不要空腹吃鸡蛋
空腹的时候一定不要吃鸡蛋,因为鸡蛋的蛋白质含量很高,吃到肚子里并不能吸收营养,而是转化成热能被消耗掉了,没有一点的滋补的作用。
绝不要生吃
有些人喜欢记得那生吃的口感,却不知道,当生吃的时候会把鸡蛋中含有的细菌,大肠杆菌等吃到肚子里,会造成肠胃的不适,甚至会引起腹泻。
而且鸡蛋中的蛋白质含有抗生素蛋白需要被高温加热破坏,生吃鸡蛋会影响食物中生物素的吸收,造成身体出现浑身无力、肌肉疼痛、眉毛脱落等症状。
坐月子如何吃鸡蛋
摊鸡蛋
忌用大火。因为温度过高,鸡蛋中的蛋白质会破坏分解,尤其颜色深,炸得焦脆的鸡蛋,营养损失更厉害。但火太小也不行,时间相对长,水分会丢失掉。摊鸡蛋好用中火。