5.驴肉中的维生素B1改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
6.驴肉中的维生素B2促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
虽然驴肉对孕妇有很多的好处,但是孕妇要注意正确的选购和食用,不然也会对胎儿不利。
1.驴肉中不饱和脂肪酸的含量较高,准妈妈适量补充可以增强免疫力,减轻腰背疼痛、记忆力减退等症状。另外驴肉有安神、除烦的功效,可以缓解孕期压力,改善失眠、头晕等不适。据《日用本草》记载,孕妇食用驴肉可致难产,所以准妈妈好不要多吃。
2.慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者好也不要吃驴肉。
3.驴肉本身性平,一年四季都可吃,且不会给人增加脂肪。驴肉虽然营养比较高,但是孕妇还不要过量食用,孕妇应方多吃一些多元化的东西,多吃一些蔬菜,维生素多的食品,可以放心食用肉类食品。孕妇可以吃驴肉,但是不能过量,要注意饮食均衡。
4.驴肉选购技巧
a.肉色鲜明,呈红褐色,富有光泽,脂肪呈淡黄色;肉质紧实,且有弹性为质佳。
b.如果肉色过于鲜亮,可能添加了合成色素,不宜购买。
5.相克食物
驴肉+金针菇:同食易诱发心痛。
驴肉+草鱼:同食易患心脑血管疾病。
驴肉+猪肉:同食易引起腹泻。
总结:看完了本文,相信大家知道了孕妇吃驴肉是有很多好处的,驴肉有丰富的营养价值,自古以来,人们对驴肉就有不少的赞美,能和天上的龙肉相媲美的,孕妇可以适量的食用哦。