2、油桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多。
3、油桃含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12mg、磷40mg、钙12mg、铁0.8mg、镁14.5mg。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
油桃沙拉
食谱原料：油桃6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。
制作方法
1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加盖，浸泡十分钟。
2、将油桃去皮，保留圆形，浸渍在热糖水中。
3、然后取出，切片，将核挖去。
4、装在汤盆内，浇上卤汁，把油桃包裹起来。
莲子油桃番茄汤
食谱原料：已经去芯的莲子150克、油桃2个、番茄沙司50克、清水1000克。
制作方法
1、莲子提前用清水泡一夜。
2、油桃去核切块备用。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分钟。
3、加入油桃煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了。
油桃的功效与作用
1、补气血、养阴生津
油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。
2、适宜缺铁性贫血、水肿患者食用
油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
3、有助于人体补充维生素C
富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。
胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。
结语：看了小编上文的先容，您是不是已经知道孕妇到底可不可以吃油桃了呢?您是不是也已经知道得孕妇的油桃食谱有哪些了呢?小编盼望您可以把学到的有关吃油桃的知识分享给您身边的小同伴们哦，还等什么，快来学习吧。
