女人在怀孕的时候喜欢吃各种东西,所以很容易造成上火。那么大家知道孕妇喝什么能去火呢?孕妇上火怎么办呢?孕妇上火吃什么好呢?带着这些疑问,跟着小编到文章中看看,孕妇上火需要注意什么吧!
银耳竹笙汤
食材:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法: 1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。 功效:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚的作用。
黄豆排骨汤
原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克,精盐3克。
做法: 1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2、把猪排骨洗净,切成小块。
3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
4、后撒入葱花、精盐调味即成。 功效:黄豆含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。是清热排火的好食物。
鱼腥草炖雪梨
原料:鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
做法: 1、先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。
2、将鱼腥草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣。
3、收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水。
4、调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。 功效:清肺止咳,清化痰热。
提醒:鱼腥草性微寒,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,体质偏寒的孕妇慎用,好咨询医师。
丝瓜瘦肉汤
食材 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。
做法 : 1、丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯)。
2、瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑)
3、锅里放水烧开,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。 功效:有解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮的功效,孕后期的孕妇吃了有去水肿的作用。
营养牛骨汤
食材:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。
制法: 1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
2、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
3、烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。