孕中期贫血吃什么
1：豆腐山药猪血汤
材料：猪血200克、豆腐200克、鲜山药100克;姜末、葱花各1小勺;香油、盐、鸡精、各适量。
做法
1)猪血和豆腐切块;鲜山药去皮、洗净、切片。
2)锅中加水、鲜山药、姜末和盐，水开后5分钟，加豆腐和猪血;20分钟后加葱花、鸡精、少许香油，继续煮3分钟即可出锅。
营养功效：豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃;山药能够供给人体大量的黏液蛋白质.
猪血含铁丰富，有养血、补血的功效。在孕中期，准妈妈常食此汤，既可健脾补肾，又可益气养血。
2：羊肝菠菜汤
材料：羊肝100克、菠菜250克;香油、盐、鸡精各适量。
做法
1)羊肝洗净，切片，放碗中，加香油和盐拌匀腌会儿;菠菜择好洗净，切段。
2)锅中放适量的清水煮沸，再放羊肝和菠菜，煮熟时加鸡精和盐调味即可。
营养功效：羊肝有养血、补肝、明目之功效。菠菜有养血、止血、补血之功效。准妈妈孕中期适当食用此汤可补气养血。
菠菜味甘，性凉，体质虚寒的孕妇宜少食。
3：芝麻蜂蜜小米粥
材料：小米100克、芝麻20克、蜂蜜适量。
做法
1)小米洗净，放锅中煮开;再改用小火熬煮10分钟。
2)芝麻放干锅内，用小火炒熟;粥开锅后，放芝麻一起熬煮;小米熟烂后，调入蜂蜜即可。
营养功效：蜂蜜味甘、性平，有润肠、补中、健脾、缓急之功效。芝麻味甘，性平，有补血、润肠、补虚劳、润肌肤之功效。
在孕中期，准妈妈常食芝麻蜂蜜小米粥，既可健脾补血，又可润肠通便。
4：炒鳝丝
材料：鳝鱼肉300克、青椒丝100克、笋丝50克;香油数滴，盐、糖、料酒、猪油、鸡精、葱丝、姜丝各适量。
做法
1)鳝鱼肉切成丝，加盐和料酒腌10分钟。
2)锅中加热猪油，放葱丝和姜丝煽炒出香味;然后倒入鳝鱼丝翻炒;接着放青椒丝和笋丝，加盐、糖和鸡精翻炒，淋入香油即可。
营养功效：鳝鱼蛋白质、脂肪、钙质、磷、铁等多种重要的营养素，孕中期准妈妈常食鳝鱼可补血、补气、消炎。
