孕妇补铁食谱
孕妇食谱：补血开胃牛肉汤
原料：瘦牛肉、陈皮。
调料：葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
做法
1、陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。
2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
3、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
营养价值
瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
孕妇食谱：牛肉丝炒芹菜
原料：牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量。
调料：味精2克，料酒20克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。
做法
1、牛肉洗干净，切成丝，放碗内，加入精盐、水淀粉、料酒拌匀。
2、芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。
