孕妇初期食谱 孕初期的营养大揭秘(15)

  孕初期疲劳了吃什么好

  山药香菇鸡

  原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。

  做法

  1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。

  2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。

  3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

  4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。

  营养提示

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用。

  其它一些适合孕初期抗疲劳的饮食

  适当地喝果蔬汁

  很多孕妇都有这样的体验,在妊娠初期感到非常疲惫,尤其妊娠第一个月时极易产生疲倦感。如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量,这种疲倦感会更为剧烈。不过不要担心,这种疲倦感是完全正常的,而适当地喝果蔬汁能够补充体内维生素,抗疲劳。

  多吃粗粮

  玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。怀孕初期,胎儿的主要器官已分化而成,但生长速度较慢,这—时期,孕妇由于受内分泌和精神因素的影响,往往有恶心、呕吐、厌食、偏食等现象,脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物为主。不要吃油腻的东西。

  喝牛奶可以缓解呕吐

  很多孕妇在怀孕初期都会出现呕吐现象,有的人甚至不吃饭,但这样是不好的,造成胎儿的营养不良。缓解呕吐可以在清晨喝杯牛奶,吃完饭后,卧床休息20~30分钟,恶心时再吃几块饼干,恶心就会好一些。

  多吃新鲜的瓜果蔬菜

  吃新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。例如,苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妈咪怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具有调节作用,若连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,便秘的孕妈咪可以多吃苹果。苹果兼具美容效果,孕妈妈贫血、气色不好等,多吃苹果也有助于改善。苹果的另一重要功效就是可以缓解孕期呕吐,对孕初期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

  结语:怀孕后,孕妇成了家里的“一级保护动物”,生活、饮食上都需要特别的注意,尤其是一些对孕妇不利的食物一定要避免食用哦。以上分享了有关孕初期的营养食物,希望可以帮助到孕妈妈们!

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