银鱼绿叶杜仲排骨汤
材料
苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,高汤1000毫升。
配料
杜仲1克,调味料、味精、盐、生粉、水适量。
做法
1、先将苋菜拣好后洗净,切小段备用,再将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚。
2、加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
保健功效
杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨,该汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋的情况。
三鲜水饺
材料
冷水面500克,猪肉400克,水发海参100克,虾肉100克,水发木耳50克。
配料
香油、酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱末1.5克,姜末5克。