孕妇的饮食营养是家里人为关注的事,孕妇吃得好,胎宝宝才好。那么,孕早期营养食谱有哪些呢?孕早期饮食吃什么好呢?别着急。下面,我们一起到文中看看,孕妇食谱的做法有哪些吧!
孕早期是胎儿生长发育的关键时候,需要的营养也是从母体中获取的,所以孕妈妈更要注意营养的搭配,接下来推荐几款营养的孕早期食谱。
1:炒木须肉——补铁
材料:猪肉250克,鸡蛋2个,木耳25克,黄花菜25克,油菜150克。酱油、糖、葱、盐各适量,淀粉10克。
作法
1、将猪肉切成细丝,用淀粉、酱油拌匀,锅上火,放油少许,烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用。
2、热油锅内鸡蛋加盐炒熟,出锅备用。
3、将发好的木耳和黄花切小,用热油锅炒片刻后,加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒,后加葱花,勾薄芡,搅匀即可出锅。
特点:这款美味方便制作,荤素结合,富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。
2:香菇豆腐——补钙
材料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
作法
1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂。
2、炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色。
3、烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅即成。
特点:美味的香菇豆腐,为孕妈妈补充钙质及蛋白质。
3:花生炖猪蹄——补充蛋白质
材料:猪蹄1只,花生仁100克,生姜10克,冬菇15克。盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。
作法
1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。
3、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。
特点:这款美味富含蛋白质、维生素,孕妈妈适量吃可补充维生素,还能够美容养颜哦!