孕妇贫血 不可错过的五款补血汤(2)

  孕妇贫血吃什么食物好

  1、含铁丰富的食物

  孕妇贫血,多数属于缺铁性贫血,日常饮食中应该多摄入含铁丰富的食物。

  动物肝脏中的铁含量往往高于其他部位,如卤鸡肝、猪肝等,含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料!其他还有蛋黄、瘦肉、豆类、苋菜、番茄、红枣等食物,含铁量也都较高,建议经常吃。例如红豆中含有较丰富的铁质,孕期常食用,不仅起到防治缺铁性贫血的作用,还有加强乳汁分泌的功效哦!

动物肝脏中的铁含量往往高于其他部位,如卤鸡肝、猪肝等

  2、富含维生素的食物

  孕期除了坚持服用叶酸这种维生素外,还要多吃富含维生素的蔬菜瓜果,维生素C可以帮助促进铁的吸收。需要注意的是,有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响铁的吸收,如菠菜、油菜等蔬菜虽富含铁,但吸收率只有1%-5%,孕期吃菠菜、油菜时,好先焯水再进行烹调,为的是把草酸提前破坏掉。

  3、多吃高蛋白食物

  整个孕期,尤其是孕中、晚期,孕妇一定要多吃高蛋白食物。富含动物蛋白的食物包括:牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等;富含植物蛋白的食物包括:黄豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。这些食物对贫血的治疗有良好效果。

富含动物蛋白的食物包括:牛奶、牛肉、羊肉

  适宜孕妇的四款补血食疗方

  1、红枣黑木耳汤的做法

  材料:黑木耳15克,红枣15个,冰糖。

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