孕妇补铁 补铁的食物搭配有讲究(5)

  评点孕期各类补铁食物

  从妊娠20周开始,孕妈咪的红细胞总量扩充加快,胎儿发育的需求量会增多,所以早孕反应一消失,孕妈咪就要尽量多吃一些含铁、叶酸或维生素B12丰富的食物防止贫血哦。

  1、血豆腐、动物肝脏

  孕妈咪每周至少吃2~3次,但是要注意营养的均衡,平时好再吃一些瘦肉来增加铁分的摄入。

  黑木耳、海带、紫菜、香菇、茄子、胡萝卜等。这些食物中含铁量较多,孕妈咪可以经常食用。烹调的时候,推荐孕妈咪选用铁锅,还可以选用有铁添加剂的酱油,这些方法都可以帮忙增加铁的摄入。此外,多吃富含维生素C的果蔬也可以帮助铁的吸收。

  2、高蛋白食物

  妊娠中后期,胎儿发育增快,孕妈咪要多吃高蛋白的食物,多补充些营养,高蛋白的食物对贫血的治疗具有良好的效果呢。

  3、牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等

  吃这些食物的时候要注意荤素结合,蔬菜、水果也要适量吃一些,以免过量食用油腻东西引起消化不良。另外,孕妈咪要避免过度烹调,同时要注意补充维生素B1、维生素B6、动物蛋白质等。

  4、具有造血功能的食物

  人体内造血功能缺失也会造成贫血,孕妈咪可多摄入一些能够补充造血功能的营养成分,对缓解孕期贫血症状很有帮助。

  猪肝富含铁、叶酸,不仅可以保胎,避免生出有发育缺陷的宝宝,还能降低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的几率。而猪肝、牛肝等动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,而且维生素的含量也很丰富,孕妈咪可以多食用。此外,动物血液中含有丰富的血红素铁,易被人体消化吸收,经常食用具有良好的防治缺铁性贫血作用,食用时一定要煮熟,注意卫生。

  瓜果、黑木耳、红枣。瓜果本身虽然含铁量不高,但瓜果中含有丰富的维生素C,能够促进食物中铁的吸收。红枣、黑木耳等含铁也很丰富,孕妈咪可以经常食用。

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