孕妇吃什么能有效补铁
孕妇在10月怀胎期间对营养的需求量一天比一天大,稍微不小心就会出现营养不良症,缺铁是常见的症状之一。铁是人体内含量多的微量元素,是造血的基本原料,孕妇缺铁可引起缺铁性贫血,表现为面色苍白、萎黄,四肢乏力,心悸气短等,严重可致胎儿发育不良,早产甚至是死胎。那么,孕妇吃什么补铁?
孕妇缺铁的原因
孕妈咪在怀宝宝的时候,一个人吃进去的营养要供“两个人”使用,随着胎儿越长越大,每天需要的铁元素也会越来越多,到了孕晚期,孕妇的日常需铁量增加4~9倍左右,血容量也剧增近40%,如果饮食跟不上、铁的摄入量不够,或者铁消耗过多、铁吸收障碍,体内就会缺铁而引起缺铁性贫血,出现头晕乏力、眼花耳鸣、面白萎黄、手脚冰凉、畏寒怕冷、失眠多梦、发无光泽、呼吸心率加快等缺铁贫血症状。
孕妇缺铁不光是一个人的事,如果是轻微的缺铁,体内的铁元素会优先供应给胎儿发育,危害并不是很大,但假如是长期的中度、重度贫血,就会导致胎儿生长所需的铁元素不足,影响其身体和智力发育,严重可造成早产、死胎。
孕妇补铁吃什么
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。
蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。
猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造血的主要的原料,为了避免出现贫血的情况,适当补充铁和磷是很有必要的。另外,猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质,建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是,在食用前一定要清除毒素,所以建议购买熟食。