孕期营养补充及饮食禁忌
孕早期
怀孕前3个月为孕早期，是神经管及主要内脏器官的发育时期。科学研究证明，叶酸是传导神经冲动的重要化学物质，如果叶酸摄入不足，可引起胎儿神经系统受损，导致无法康复的终生残废甚至死亡。
补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形。研究结果表明，怀孕期间缺乏叶酸会导致胎儿多种畸形。经过全国25万例中美预防神经管畸形合作项目验证，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸可以下降胎儿神经管畸形率85%，此项结果至今被全球50多个国家广泛应用。
妇女在怀孕以后，血容量扩充，铁的需要量就会增加，如果铁质的摄入不够，就很容易患上缺铁性贫血，并有可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。因此，孕妇应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。为避免发生缺铁性贫血，准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。
在孕早期，胎儿的器官发育特别需要维生素，维生素可以保证孕期其他营养成分充分发挥作用，维持孕妇的身体健康。新鲜的水果蔬菜含有大量的维C，甘薯、南瓜、菠菜、芒果，胡萝卜都含有大量的维A。
孕中晚期
怀孕的第4到第10个月为孕中、晚期，是胎儿迅速发育及增重的时期，对营养需求相应更多，特别是能量、蛋白质、钙和铁。
到孕期第4个月时，胎儿所有器官都已形成，以后将会继续增大增重，因此对能量和蛋白质的需求大大增加。蛋白质是构成人体细胞的主要物质，同时，蛋白质中的氨基酸对脑细胞的发育极为重要。充足的蛋白质及能量摄入才能促进胎儿的生长发育并可以减少生下低出生体重儿的机会。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。
此外，孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，还可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要摄入过多。
这段时期要保证胎儿的骨骼正常发育，钙的需求会大幅增加。在孕中期，每天约需要1000毫克钙才能确保母体与胎儿的需求，孕晚期则高达1500毫克。钙摄入不足，可以能导致孕妇骨质疏松，还会给胎儿带来严重后果，胎儿可能产生先天性佝偻病或缺钙抽搐。
牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
当然，单纯补钙还是不够的，牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收维生素D可以促进钙的有效吸收。
而在孕中、晚期，铁和叶酸以及各种维生素、矿物质的补充依然很重要。充足的铁除了可预防胎儿贫血外，更可进一步预防早产、流产，出生时的体重达到应有的标准。
为了满足这一阶段胎儿发育成长的各种营养需要，除了日常饮食外，好选择适合自己的营养补充品。
孕妇不宜吃什么
桂圆，荔枝，山楂，螃蟹，甲鱼，咖啡，巧克力，马齿苋，薏米。
1、桂园和荔枝是热性食物，使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。
2、现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
3、螃蟹和甲鱼性寒凉，活血祛瘀，因而有一定堕胎之弊，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
4、因为咖啡和巧克力属刺激性食品，咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。
5、食物马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
6、大家都知道薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
