随着胎儿的形成,孕妇身体出现各种各样的状况,其中,贫血就是其中之一。那么,孕妇贫血怎么办呢?孕妇贫血吃什么好呢?接下来,带着这些疑问,跟着小编到文中看看,贫血吃什么食物好吧!
治疗孕妇贫血,当然要从饮食上调整了,通过食物治疗贫血是孕妇好的选择,那么,孕妇贫血吃什么好呢?
孕妇贫血的食疗方
萝卜炖牛腩
牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。
原料:牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。
调料:辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。
做法
红萝卜去皮洗净,切成块。牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。
油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
红枣兔肉
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
原料:兔肉300克,红枣30克。
调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法
红枣洗净、去核、沥干水分备用。将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。
黄花瘦肉粥
黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8。10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。