2.莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。
3.用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。
4.锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,勾芡后淋少许香油即成。
补钙作用
榛仁在各种坚果中含钙量高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
葱拌虾皮
原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法
1.虾皮洗净后汆水。
2.小葱切小段、红彩椒切丝。虾皮加入小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
补钙作用
每100克虾皮含蛋白质39.3克,钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合征,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法
1.牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀。
2.加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
补钙作用
酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。
结语:在孕期,准妈妈们一定要注意自己的营养均衡与充足,这样宝宝才能吸收到足够的养分,茁壮成长。今天小编和大家介绍了一些孕期补钙的小常识,希望以上内容能够帮助到各位准妈妈们。