做法
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、甜玉米切件,准备2片生姜。
4、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。
5、将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
功效
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
西兰花鲜虾意面
食材
西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法
1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。
2、西兰花洗净,切成小朵。
3、锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。