孕妇的饮食 孕期饮食大全出炉了(8)

  5.枸杞炖乌鸡

  材料:乌鸡1只(700克左右)、枸杞子15克;葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。

材料:乌鸡1只(700克左右)、枸杞子15克

  做法

  1)乌鸡宰杀去毛洗净;枸杞子用水泡软;葱姜切好。

  2)锅中放水煮开,把乌鸡放下,水没过乌鸡,烧开后撇去浮沫;放入葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉烧开,用小火慢炖,待乌鸡熟后,放少量盐即可。

  营养功效:汤汁乳白、鸡肉细嫩;乌鸡有较高的食用和药用价值,非常适合临产的孕妇食用。

  6.鱼粒虾仁

  材料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克、鸡汤30毫升;淀粉、盐、鸡精各适量。

材料:净鱼肉100克、虾仁100克

  做法

  1)净鱼肉切成丁;虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切丁。

  2)锅中热油,放鱼丁和虾仁炒散,再放鸡汤和荸荠,加盐和鸡精调味;炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。

  营养功效:鱼和虾均是优质蛋白质的来源,既清淡又美味,适合准妈妈的营养和口味需求。

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