2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效
每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
桂圆银耳粥
原料：红枣、桂圆各30克，银耳3朵，冰糖适量。
制作方法
1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核。
2、把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水适中。
3、放在火上加热煮20分钟左右，把冰糖加入即可。
功效
每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
糖醋莲藕
原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。
制作方法
1、将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
2、炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出。
3、放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。
