孕妇如何补钙才健康
孕妇食谱对于怀孕的妇女来说，饮食的营养和重要性是不言而喻的，尤其是钙质，对于孕妇是非常重要的，也是绝对不能缺乏的，这不单单是为了自己，更是为了胎儿着想，不想胎儿先天发育不全或是长不高的话，是一定要注意补充钙质的。
榛仁莴笋扇贝
原料
榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。
作用
榛仁在各种坚果中含钙量高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
补钙小贴士
想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。
香葱拌虾皮
原料
小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法
虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
作用
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
补钙小贴士
此款菜式非常适合孕晚期食用。
