孕妇菜谱大全 有哪些孕妇菜谱(12)

  四、鸡蛋豆腐小白菜

  原料:豆腐100克,小白菜250克。辅料:新鲜鸡汤200克,味精2克,姜丝3克。

  制作方法

  1、将豆腐用开水烫一下,切成大小合适的方块。

  2、小白菜用水洗净切好,鸡汤盛入锅中,加热。

  3、水开后,放入豆腐、白菜,煮开,加入姜丝、精盐,旺火烧开,加入少量味精盛入汤碗即可。(鸡汤应除去浮油)。

  五、牛肉卷心菜

  原料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

  制作方法

  1、用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,拿出来切块备用。

  2、在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。

  3、把卷心菜、牛肉片盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可。

  六、猪肉芦笋卷

  原料:猪肉、芦笋、料酒、姜、蒜、盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

原料:猪肉、芦笋、料酒、姜

  制作方法

  1、用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10—15分钟。

  2、芦笋洗净,去根去皮,切成长短适中的段。

  3、用腌好的猪肉包住芦笋段。

  4、把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤7分钟左右即可。

  七、腰果炒虾仁

  原料:虾仁、腰果、葱。

  制作方法

  1、虾仁挑去肠泥,洗净沥干。

  2、葱洗净切末。

  3、油热锅,入腰果小火爆至微焦,盛盘中,入虾仁大火快炒至虾仁熟,再入腰果、加葱花及盐调味,炒匀即可盛盘。

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