5、健康牛肉烩
营养分析：西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要，也把脂肪含量控制在适宜的范围内，减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心哦。
制作方法
①牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟。
②用少量山茶油和洋葱热锅凉油，放入牛肉、西兰花，待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
孕妇控制体重食谱家常菜
海参木耳汤
材料：水发海参，银耳，木耳，黄瓜;油，盐，料酒、姜，葱，蒜头，高汤1碗，胡椒粉，香油。
作法
1)把泡发好的参洗净切成块;黄瓜切片;葱切丝、姜切片。
2)等锅子里的油热到四成时，下姜蒜炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒大火煮沸后改小火慢炖。
3)炖煮约半个小时后放入海参、胡椒粉，再次炖煮15～20分钟。起锅时放入黄瓜片、葱丝，加盐，淋少许香油调味即可。
特点：海参低脂肪且低糖、无胆固醇，是不错的营养保健品，是一款不错的孕妇控制体重食谱。
豌豆苗炒鸡肝
材料：豌豆苗，鸡肝;适量鸡汤，料酒，精盐，胡椒粉，姜、蒜末。
作法
1)豌豆苗洗净，沥去水分;鸡肝切薄片后加料酒和适量清水浸泡2分钟，再用水洗净。
2)等油热到7成，翻炒蒜、姜，接着下鸡肝、料酒、精盐，等变色倒鸡汤。
3)待汤出现微小沸腾即开小火，放豌豆苗烫熟，再撒点胡椒粉即可。
特点：这款美味帮助孕妈妈补充多种维生素，帮助排尿、促进消化，是控制体重的好选择。
蚝油菜花
材料：菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油。
作法
1)菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。
2)将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。
3)炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下菜花炸呈金黄色，捞出，沥油。
4)锅内留点油，下葱花略煸，投入菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，即成。
特点：这款美味脆而香，有耗油的香味，帮助孕妈妈开胃消食，化滞消积。
结语：孕妇在孕期吃的好，宝宝才能健康的成长，以上是小编为孕妈妈们精心推荐的一些孕妇在孕期的各种饮食需求以及各种食材的做法，即营养丰富又美味，孕妈妈们，你们是不是心动了呢?赶紧学学吧!
