步骤5:放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。
步骤6:加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
三丝鸡脯
鸡肉的消化率高,很容易被孕妇所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
准备食材:鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。
步骤1:鸡脯洗净沥干后切片,加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。
步骤2:芥蓝去皮切片。
步骤3:红椒切好备用。
步骤4:鸡脯下入油锅,迅速翻炒至变色盛起。
步骤5:另起油锅,倒入芥蓝和红椒翻炒,并加少许盐调味,倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。
步骤6:出锅前加少许糖提鲜即可。
孕妇营养食谱
文丝豆腐制作
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。文丝豆腐是孕期的一款好食谱。
主料:豆腐200克,竹笋25克,香菇(鲜)25克,番茄50克,油菜50克,粉丝50克。
调料:香油10克,淀粉(豌豆) 8克,盐3克,味精2克,酱油15克,盐3克,花生油35克。
制作工艺
1.嫩豆腐、熟笋、水发冬菇、番茄、绿叶菜(油菜)均洗净,切成丝条;干粉丝用沸水浸发,切成5厘米段,沥干水分。
2.炒锅加入熟花生油,烧至八成热,倒入鲜汤750克,加入熟笋、冬菇、番茄、粉丝、绿叶菜、精盐、酱油、姜末、味精等调料,烧至汤汁起沸,再放入豆腐丝,略滚,用湿淀粉勾薄芡,淋上麻油,即可盛入大汤碗。
评点:菜品口感 色泽美观,汁浓味鲜。
结语:要想肚子里的宝宝健康,只有孕妇吃的好,吃的健康,宝宝的身体发育才好,本文介绍了许多关于孕妇食谱的做法及不同类型的孕妇营养食谱,小编在此建议孕妇们闲时多动动手哦!